「タムタムの上海中華料理日記」 新丰名小吃 編 上海分店 上海市虹口区乍浦路175号 TEL 6306-7190

2006年12月撮影

2006年12月29日　新丰名小吃　上海分店

ガイドブックによると乍浦路は上海三大美食街の一つなんだそうで、 ホテルの朝食はほどほどに、朝食を探しに通りをうろうろしましたが、ほとんどの店が閉まっています。 どうも夜の街のようで、空いていたのが、新疆穆斯林顾客满意快餐厅というイスラムの麺屋と新丰名小吃というファストフード店。 新丰名小吃の方は小学校の隣で、ここで買った饅頭を子供達が学校の前で並んで食べているのです。校内での飲食は禁止されているのでしょうか？ 　で、入りやすいこの店にトライしました。

まず、店に入った所で食券を買いますが、ここでひと苦労。 壁のメニューを指差して注文しますが、なかなか通じません。 牛肉麺の方はなんとか通じたのですが、餛飩を頼むと何かを聞かれます。個数か、はたまたエビか野菜か？とでも聞かれているのでしょうか？しばらく押し問答（問答になっていませんが）を重ねて、ついに根負けして食券を渡してくれました。ホッ

次いで、食券をカウンターに持っていきますが、またまた何やら言われ、受け取ってもれません。しばらく様子をうかがうと、たくさんの洗濯バサミに番号が振ってあります。 アッと見ると座席にも番号が。なるほど、先に席を取れという事なのですね････　で、座席を確保してから、カウンターの洗濯バサミにはさんで渡します。 すると、またもや何やら聞かれるのです。「ンーホウ」広東語なら５号なので、「ンーホウ」と復唱して席に戻りました。その後、さらに様子を伺ってわかったのですが、席に着いたらウェイトレスが食券を取りに来てくれるのでした。（笑）　店の人の中に、制服を着た人と私服の人がいたので、気が付かなたっかようです。

牛肉粉丝汤　牛肉麺
カレー味で香菜がたっぷり入っています。牛肉は薄い切れ端が入っている程度。 粉絲（ハルサメ）が太めで、粉条みたい。

香菇菜肉大馄饨　野菜ワンタン
ワカメと干絲（干し豆腐の千切り）が入った優しい味付け。

量的にはどちらか片方で十分。周りにも2つ頼んでいる人はいません。 2度目の朝食という事もあって、さすがに完食できませんでした。 合わせて6.5元。

（続く）

食券

牛肉粉丝汤

香菇菜肉大馄饨

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