前の晩に遅くまで飲んでいたこともあり、今日はおとなしくします。軽めの朝食の後、１時間ほど睡眠。
12時過ぎに知人の家族に案内してもらい上海飲茶に行きました。
この店はとてもおしゃれな作りで、西洋風の吹き抜けのホールのような１階
（本当はエレベーターであがりましたのでもっと上）と周りを囲むような２階で、今回は２階に案内されました。
ただ、残念ながらデジカメの調子がかなりひどく、半分程度しか写真が撮れませんでした。
最初に付け合せで出てきた品に「芋虫だ！」
黒い芋虫のように見えますが、おいしい漬物でした。（＾＾）
皮蛋拌豆腐 Cold Bean Curd with Preserved Egg
ピータン豆腐。ピータンがとても小さく刻んでありました。
醤夢ト糕 Turnip cake fried with xo sauce
香港で食べる蘿蔔糕と違い、とても小さな一口サイズ。
とってもおしゃれです。
特色生煎包 Pan fried minced pork bun
１時以降にならないとないと言われて、断念。
ただ、食べ終わる頃にウェイトレスが運ぶ姿が見えて後ろ髪を引かれる思いでしたが、いかんせんお腹が一杯です････
生煎鍋貼 Pan fried pork dumpling
香港で食べた大きくて皮の厚い鍋貼と違い、
日本の餃子のような小ぶりな鍋貼。これもおしゃれな感じです。
蒜泥白肉 Sliced Pork with Garlic and Chili Oil
香港で食べたものに比べて、一段と赤いような気がします。
まさに「真っ赤」。とても辛いので、赤い部分を取っていただきました。
什錦鍋巴 Sizzling Crispy Rice with Assorted Meat
目の前でおこげに具をかけてくれましたが、あまりジューッといいません。
これも上品ゆえでしょうか？
蜜汁糖藕 Candied Lotus Root
蜂蜜の甘い味付けにびっくり。蘇州の名物料理なんだそうです。
蕃茄冬瓜扁尖湯 White Gourd and Tomato Soup
トマトと冬瓜のスープ。ちょっと薄めのスープで今一つでした。
それにしても、冬瓜を「White Gourd」と書く店ははじめてです。
［九／木］蔬菜泡飯 Rice Soup with vegetables
おじや。本当に日本のおじやそっくりで、おいしくいただきました。
香芒凍布丁 Mango Pudding
子供たちが注文したデザート。香港に比べるともう一つだそうです。
酒[酉良]圓子 Sweet Dumpling with Fermental Glutinous Rice
これは私が頼んだ温かいデザート。もう少し酒醸の香りがした方がよいのですが・・・・
生果
果物はサービスなんでしょうか？
ここの上海飲茶は香港の飲茶を
一段と上品にしたような感じでした。
（続く）
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