「タムタムの香港中華料理日記」 發記麺食 編 G/F, 36 Stanley Street, Central, Hong Kong TEL ?

2001年11月撮影

2001年11月24日　發記麺食

いつも朝はお粥なので、今日は雲呑麺を食べに来ました。 「沾仔記麺食」という店が目当てだったのですが、見当たりません。 お腹も空いたので、同じ場所にあるこの店に入りました。

招牌雲呑が24元（ドル）とあります。 聞いてみたのですが、どうもよくわかりません。 どうも、麺の種類を聞かれていたようで、米粉等麺の種類を増やすと値段も上がるようです。

結局、招牌雲呑麺（細いちぢれ麺）を頼みました。 これは15ドルです。

食べてみると、ずいぶん薄味です。 エビがプリっとはしているのはさすが。

突然、もう一品出てきました。 豆乳です。 見上げると、「恵顧15元送豆漿」とありました。
ラッキー。（＾＾）

という訳で、朝食は１５ドル。

（続く）

豆漿　招牌雲呑麺

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