「タムタムの香港中華料理日記」 公和荳品廠 編 67 Fuk Lo Tsun Road, Kowloon City, Kowloon TEL 2718-0976

2003年11月撮影

2003年11月24日　公和荳品廠

お茶と昼食の後、九龍城の街をブラブラ。 前から気になっていたこの店でデザートを食べることにしました。

頼んだのは友人と2人で次の２品。
新鮮豆腐花　7ドル
薑汁豆腐花　10ドル
サトウキビが原料の紅糖をかけていただきました。

新鮮豆腐花はとても素直な味でしたが、 薑汁豆腐花は生姜がきつ過ぎて咳き込んでしまいました。

お腹一杯なので、食べられるのはここまで。 ついでに、玫瑰腐乳という調味料を買って帰りました。

細腐乳　25ドル

（まだまだ続く）

新鮮豆腐花　紅糖をかけた後

薑汁豆腐花

玫瑰腐乳

中華料理日記－香港編　に戻る 中華料理日記－アメリカ編・香港編・世界編　に戻る メニューに戻る ご質問はこちらに Copyright(C) 2003-2011 タムタム