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2005年４月撮影
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2005年4月9日 好吃屋
昨年の忘年夕食会で紹介してもらって以来気になっていた台湾の弁当屋。やっと行くことができました。
小さな店の中にはショーケース、惣菜に点心が並びます。遅めの昼食になるので、弁当の大（500円）を注文しました。（ちなみに、小でも450円）
日替わりの惣菜から3品、点心を1品選ぶこの弁当、選んだ後に気がついたのですが、菜食弁当とあります。そうです。素食（精進料理）の店だったのです。
確か、そう聞いていたような････（＾＾）
店のホームページによると、
「台湾素食」とは台湾の精進料理がルーツの、肉、魚介類、ねぎ類を使わない料理との事。
肉や魚介類は知っていましたが、ねぎも使わないとはおもしろいですね。
さて、今日の惣菜（単品だと100g155円）は次の5品
回鍋素菜－精進ホイコーロー
八宝蘆筍－アスパラの八宝菜
黒酢素塊－精進酢豚
辣子蘿蔔－ダイコンの唐辛子煮？
香炒蔬菜－（五目ではない）野菜炒め
点心は、
焼餃子、
ゴマ団子、
ダイコン餅、
コロッケ、
春巻の5品。
楽しくなって、ショーケースの写真を撮らせてもらいました。
店の奥さんは台湾出身との事、いろいろとお話ししていたら、コックさんが「☆★食べる？」「欲しい！欲しい！」と反射的に言いながらも、よくわからなかったので書いてもらいました。
槓丸家に帰って調べてみると、槓杆でレバーとあります。レバーの団子でしょうか？臭みは全くない、つみれ風のあっさり味でした。
さて、私の選んだ弁当の惣菜は次の品
黒酢素塊
里芋、ニンジン、サツマイモ、レンコンと具沢山の精進酢豚。いやいや、よくできていて、豚肉と言ってもわからないくらい。しかも、黒酢なのでそんなに甘くありません。その上、ニンジン、サツマイモ、レンコンは薄く切ってあり、里芋も小ぶりで、どれも味が主張せず、酢豚を引き立てる感じ。
辣子蘿蔔
炒め物の辣子鶏とは違って、ダイコンから水分がでるので、煮込み風。挽肉が入っているのですが、これも大豆なのでしょう。唐辛子はそれほど強くなく、ちょっとピリッと来る感じでした。
香炒蔬菜
あっさり味の青梗菜の炒め物。
点心からダイコン餅を選んだのですが、素食だと気がついていたら、コロッケも捨てがたかったですね。（＾＾）
奥さんの人柄もよく、すっかり気に入ってしまいました。
正月はおせち料理もつくるとの事。食べてみたいな～
菜食弁当 香炒蔬菜 辣子蘿蔔 黒酢素塊
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ショーケースに並ぶ素食の数々
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ショーケースに並ぶ素食の数々
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2005年4月16日 好吃屋
先日、菜食弁当を食べてすっかり気に入ってしまったこの店にまた来ました。店に入るなり、「大にしますか？小にしますか？」と弁当前提（＾＾）の質問が来ましたが、「今日はお惣菜をください」と、家に持ち帰って夕食に。
で、ショーケースから惣菜を選んだのですが、なんだか先日と違います。そう、ガラスが入っていないのです。びっくりして店の奥さんに聞いたところ、午前中に洗って干しているところとの事。安心しました。（笑）
今日選んだのは、次の品々。
豆末南瓜 カボチャの煮付け 200g 310円
カボチャに枝豆少々、それに挽肉！の煮付け。まるで日本料理みたいです。
それにしても、この挽肉、上手にできていますね。
西芹素菜 セロリの炒め物 200g 310円
セロリ、ニンジン、キクラゲ、タケノコ、何種類かのキノコと具沢山のあっさり味。
干焼素塊 ピリカラ精進酢豚 200g 310円
ピリッと辛い精進酢豚。パイナップルまで入っていますが、いやいや、本当によくできています。今日、一番気に入りました。
春巻 4本 400円
この春巻にも肉は入っていません。
それでも、ハルサメ他これだけの具が入っています。
今日は1,330円。妻も大喜びでした。
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今日のショーケースはクリアに見えます（笑）
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ショーケースに並ぶ素食の数々
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2005年4月23日 好吃屋
な、なんと、３週連続で土曜日はこの店に。今日も、惣菜を買って夕食です。
お店の人も覚えてくれたみたいで（＾＾）、早速、ショーケースの京醤茄子を試食させてくれました。また、写真を撮るのに、ガラス（本当はプラスチック）まではずしてくれ、至れり尽せりです。
さて、今日はショーケースの惣菜5品から次の4品を頼みました。
苦瓜豆腐 ゴーヤと豆腐との煮込み 200g 310円
ゴーヤの爽やかな苦味と豆腐のあっさり料理。キクラゲも入っています。
京醤茄子 ナスの味噌炒め 200g 310円
とても具沢山の味噌炒めで、ナス、タケノコ、ニンジン、ピーマン、青菜まで入っています。そう、それに肉見立て！ ご飯によく合うしっかり味でした。
古老素塊 精進酢豚 200g 310円
今日のは正統派（笑）パイナップルも入ったケチャップ味の酢豚。シイタケとジャガイモも入っているのがちょっぴりユニーク。
紅焼蘿蔔 ダイコンの醤油煮 200g 310円
シイタケ、ニンジン、こんにゃくまで入った、どう見ても日本食のダイコンの煮込み。一口たべて、シャリ、なんと生姜が入っています。確かに、日本食とは違いますね･････ダイコンといい、シイタケといい、うまい！
今日は1,240円。
（続く）
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今日もクリアに見えます（笑）
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ショーケースに並ぶ素食の数々
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2005年4月30日 好吃屋
今日は、家族3人で親戚の家にお邪魔。手土産に、この店のお惣菜を買って行きました。
そう、４週連続で土曜日はこの店。今日はショーケースの惣菜5品、全部買ってみました。
京醤芋頭 里芋の味噌炒め 400g 620円
里芋、ニンジンに肉見立ての味噌炒め。肉見立ての一番しっかりした品でした。
麻婆春雨 マーボはるさめ 400g 620円
挽肉見立てに青菜もしっかり入ったハルサメ。ちょっとピリッとするなと思ったら、マーボという名前でした。
紅焼豆腐 白菜と豆腐の煮込み 400g 620円
キクラゲも入ったやさしい味。今日の品の中ではちょっとかげが薄いかな？
白花四宝 カリフラワーの炒め 400g 620円
カリフラワー、ニンジン、ベビーコーン、ハムもどきの炒め物。
これもやさしい味です。
黄瓜豆豉 キュウリの豆豉炒め 400g 620円
キュウリ、厚揚げ豆腐、シイタケ、ベビーコーンの豆豉炒め。
このベビーコーンがとてもよい味になっていて、今日の一番人気でした。
黒松沙士
台湾のコーラをサービスしてくれました。
開けてみると、漢方薬のような匂い。飲んでなるほど。
台湾らしい香りと味のコーラでした。
今日は、精進酢豚のような「よくできてるね～」という派手な品が少なかったのが、人に見せる身としては残念でしたが、味の方には満足。
こちらの店のテイクアウトの蕃茄炒蛋、椒鹽茄子と共に気に入ってもらえたようで、何よりでした。
今日は3,100円。
（続く）
2005年5月7日 好吃屋
法事があるので、泊りがけで関西に。
東京駅に向かう途中、この店に寄りました。
そう、新幹線で食べる弁当は、やはりここ。
なんと5週連続となってしまいました。（笑）
という訳で、今日は弁当の大（500円）。
惣菜は次の3品を選びました。
回鍋素菜－精進ホイコーロー
キャベツのほか、ニンジン、キュウリ、キクラゲの入ったホイコーロー。味付けもしっかりです。
蓮根素塊－蓮根入り精進角煮（醤油煮）
レンコンの他、サヤエンドウ、里芋、しいたけ、ニンジンと具沢山の精進角煮。これも、しっかり味。
香拌蔬菜－野菜と薄揚げの炒め物
あっさり味の野菜炒め。薄揚げに、カボチャの薄切り、ホウレンソウ、キノコ、ニンジン千切りと、どれも薄く切ってあるのが印象的。
点心は春巻
野菜とハルサメだけなのですが、具沢山。
醤蘿蔔 大根の漬物
これが薄味で、なかなかいけます。
うまい、うまいと、新幹線の中で一人ニマニマしてしまいました。
菜食弁当 香拌蔬菜 蓮根素塊 回鍋素菜
2005年5月14日 好吃屋
ついに、5週連続。今日も、惣菜を買って夕食です。
麻婆茄子 マーボ茄子 200g 310円
麻婆豆腐の茄子版ですが、挽肉は肉もどき。
山椒ではなくピリっとくる味で、ご飯が進みます。
腰果素丁 精進肉とカシューナッツの炒め 200g 310円
精進腰果鶏丁。サイコロ状の肉もどきの他、厚揚げ、キュウリ、ジャガイモ、ニンジン、キノコにカシューナッツが入っています。色に比べてとてもあっさりした味にびっくりしました。
榨菜筍絲 ザーサイとタケノコの千切り 200g 310円
榨菜肉絲スープの具を精進料理にしたもの。ザーサイ、タケノコの他、ニンジン、シイタケ、セロリのいずれも千切りが入っています。シャキシャキした食感がお酒にも合いますが、ま、精進料理なので････
豆酥素菜 カブと薄切り精進肉 200g 310円
醉鶏や白切鶏のような蒸し鶏風の肉もどきに、カブ、サヤエンドウ、ユバ、マッシュルームの入ったあっさり味。それにしても、角煮風に蒸し鶏風など、肉もどきにもいろいろな形態があるのですね。
京醤芋頭 里芋の味噌炒め
この品は、残念ながら売り切れ。
野菜コロッケ 1個60円
点心も全部野菜だけとの事でコロッケを試してみました。確かにジャガイモだけで挽肉の入っていないコロッケ。ミックスベジタブルが入っていました。
今日は1,300円。
野菜コロッケ
2005年6月4日 好吃屋
今日、明日と箱根でNY時代の合唱仲間と合宿。
今回から、私は高速バスを使うことにしたのですが、実は、バス停が池尻大橋。
当然、お昼の弁当はこの店です。（＾＾）
ただ、バスの時刻は11時15分に対して、この店の開店が11時。
開店直後に飛び込んだら、お惣菜はまだ２品しかありません。
目の前で作ってくれた１品を加えて、今日の弁当（大）（500円）。
紅焼蘿蔔 ダイコンの醤油煮
ニンジン、こんにゃく、厚揚げも入った煮込みに、今日はインゲンも入って色鮮やか。
いや、ダイコンっておいしいですね。
辣子素丁 精進肉とカシューナッツの唐辛子炒め
精進腰果鶏丁で作った辣子鶏。サイコロ状の肉もどきの他、キュウリ、ジャガイモ、ニンジン、カシューナッツが入っています。赤唐辛子も入っているので、結構ピリ辛。
緑花素菜
目の前で作ってくれたのが、この品。
蒸し鶏風の肉もどきに、ブロッコリー、ニンジン、キノコ類の入った料理。やさしい味付け。
点心は焼餃子とダイコン餅の2種類だったので、今日はダイコン餅。
今日は500円。
2005年6月11日 好吃屋
今日の夕食はここの惣菜。ちょっと悩んで、ショーケースの惣菜5品全部頼んでしまいました。
回鍋素菜－精進ホイコーロー 200g 310円
キャベツのほか、ニンジン、キクラゲの入ったホイコーロー。味付けもしっかりです。
蘆筍三菇 アスパラガスとキノコの炒め物 200g 310円
アスパラに細く切ったニンジン、キノコ、ハム状の肉もどきにコンニャクまで入った品。
そうそう、香菜でしょうか？ 香りが独特で、味付けは優しいあっさり系。
辣拌茄子 茄子のピリ辛炒め 200g 310円
「この品は辛いよ！」と店の奥さんが注意してくれましたが、構わず頼みます。
この品、コロっとした肉もどきがボリューム感があり、唐辛子を食べなければ辛さもそれほどでもありません。私にとっての今日の一押し！
苦瓜豆腐 ゴーヤと豆腐との煮込み 200g 310円
ゴーヤ、サイコロ状に切った厚揚げ豆腐、ピーマン、ニンジンの入った品。
豆豉の風味がよく、まるで納豆みたい。
香拌緑花 ブロッコリー、ミニトマトの和え物 200g 310円
最初はマヨネーズ合えにするつもりだったのが、玉子がダメなお客がいるとの事で、この品に変更したそうです。確かに玉子がダメな人は時々いますが、なかには、砂糖がダメという人もいるそうで、いろいろと大変ですね。
今日は1,550円。
（続く）
香拌緑花
2005年7月9日 好吃屋
今日は久しぶりにこの店。夏場の惣菜はすぐに食べるか冷やさないと心配なので、出かけしなに寄った今日は弁当の大（500円）。惣菜は次の3品を選びました。
西芹素菜 セロリの炒め物
ニンジン、コンニャク、薄揚げの千切りとセロリを合えたあっさり味。コンニャク、薄揚げをいずれも千切りにした食感がおもしろい。
緑花素菜 ブロッコリー
肉もどきに、ブロッコリー、ニンジン、キノコ。更にはコーンもちょっと入ってました。これまた、やさしい味付け。
蓮根素塊 蓮根入り精進角煮（醤油煮）
レンコン、ニンジンと肉もどきの醤油煮。しっかりした味付けです。
野菜コロッケ 1個60円
弁当の点心はこの品。ジャガイモだけで挽肉の入っていないコロッケ。ミックスベジタブルでしょうか？ ニンジン、コーンも入っていたようです。
サツマイモのデザート
すっかり顔を覚えてくれたコックさんが、ちょっと分けてくれました。
サツマイモ生地にアンコの入ったこの品、サツマイモの風味がよいですね。
今日は500円。
サツマイモのデザート
2005年7月23日 好吃屋
今日は2週間ぶりにこの店。ところが、誰もいません。
しばらく待っていると、「ごめんなさい」とコックさん。
出前に行っていたそうです。
ショーケースの惣菜には名前がありません。
「どうしたの？」と聞くと、「忙しくて、忙しくて････」
ちょっと涼しいといっても夏なので、今日もやはり弁当の大（500円）。惣菜は次の3品を選びました。ちなみに、名前がないので、私の当てずっぽうです。あしからず。
茄子素塊 茄子と精進角煮
みそ味でしょうか、しっかり味でご飯が進みます。
辣子素菜 カブとソボロのピリ辛煮
カブ、ミンチもどき、枝豆、キノコをちょっとピリ辛に炒めた品。
これまたご飯が進みます。
香拌蔬菜 サヤエンドウとエノキの炒め
サヤエンドウ、細切り肉もどき、エノキ、ニンジン、キクラゲの炒め物。
結構シッカリ味なので、香拌じゃおかしいかもしれません。
春巻
春雨、ダイコン、ニンジン、恐らくキャベツの入った春巻を点心に選びました。
今日の漬物は、ダイコンの実ではなく、葉の方。
私はこちらの方が好きです。
鳳梨酥 パインケーキ 120円
自家製という文字にひかれて、1つ買ってみました。
具はしっかり果物していて結構ジューシー。
皮の方は、私にはちょっとパサっとしてるかな？
今日は620円。
2005年7月30日 好吃屋
今日も昼食はこの店の弁当の大（500円）。惣菜は次の3品を選びました。
蜜汁茄子 蒸し茄子
実は、これはショーケースには名札だけ。
売り切れかと思って他から３つ選んだら、店の奥さんが教えてくれました。
見ると小皿に取り分けて横の方に置いてあります。
丸々とした茄子を見て、香拌緑花（ブロッコリー）からこちらにチェンジ。
とてもジューシーで、この品に替えてよかった！
蓮根素塊 蓮根入り精進角煮（醤油煮）
レンコン、タケノコ、ニンジンと厚揚げ豆腐の醤油煮。しっかりした味付けです。
白菜豆腐 白菜と豆腐の炒め物
キクラゲ、エノキ、薄く切った厚揚げ豆腐の入った炒め物。
炒め物と言っても水分たっぷりで優しい味です。
榨菜筍絲 ザーサイとタケノコの千切り
3品詰めてくれたところで、できたばかりのこの品を、ちょっぴりご飯の上に載せてくれました。ザーサイ、タケノコの他、ニンジン、シイタケ、セロリのいずれも千切りが入っており、ちょっぴりピリっとする味付け。
仙草ゼリー
デザートにこの品を試してみました。
仙草という事で、ちょっと薬の香りがしますが、あっさり甘いデザート。
サクランボが載っています。
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菜食弁当
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コロッケ 榨菜筍絲 白飯
白菜豆腐 蓮根素塊 蜜汁茄子
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仙草ゼリー
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2005年8月6日 好吃屋
今日も昼食はこの店の弁当の大（500円）。惣菜は夏らしく瓜系の次の3品を選びました。
茄子素塊 ナスと精進角煮、カボチャの炒め物
ナスと肉モドキだけかと思ったら、薄切りのカボチャが入っていました。
しっかりしょうゆ味。
素魯冬瓜 冬瓜と枝豆の炒め物
ささみ風の薄切り肉モドキに冬瓜枝豆、キノコが入った品。
涼をくれるようなあっさり味。
香拌粉絲 ハルサメとニガウリの和え物
春雨、ニンジン、モヤシ、キノコ、ニガウリ、アスパラの千切りを合えた品。
アスパラは縦に２つに切ってありました。
ニガウリの苦味がほどよい、これまた夏にあう品。
点心は餃子を選びます。
挽肉状のものが入っていて、これも肉ではないのでしょうが、ちょっと地味な感じ。
今日は500円。
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菜食弁当
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餃子 白飯
茄子素塊 素魯冬瓜 香拌粉絲
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茄子素塊
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2005年8月13日 好吃屋
今日も昼食はこの店の弁当の大（500円）。ちょっと遅めに行ったので、惣菜も残り少なかったのですが、その中から次の3品を選びました。
蘆筍素丁 アスパラと蒟蒻の炒め物
ほとんど残っていなかったのですが、「今 作っているから。ちょっと待ってね」と教えてもらって選んだ品。アスパラ、コンニャク、枝豆、椎茸、キノコ、赤ピーマン、厚揚げの肉もどきが入ったこの品、醤油味っぽく色もしっかり付いているのですが、味は結構あっさり。
素魯白瓜 白瓜とタケノコの炒め物
短冊切りの白瓜、タケノコ、ニンジン、キクラゲ、ハム状の肉もどきの入ったこの品はとっても優しい味。
素炒合菜 野菜炒め
春雨、もやし、千切りのキャベツ、ニンジン、キクラゲ、肉もどきの入ったこの品、日本の野菜炒め風。
点心は春巻を選びました。また、いつもダイコンの漬物が、今日はキュウリの漬物。
今日は500円。
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菜食弁当
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春巻 白飯
蘆筍素丁 素魯白瓜 素炒合菜
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蘆筍素丁
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2005年8月20日 好吃屋
今日も昼食はこの店の弁当の大（500円）。今日もちょっと遅めで、品切れの惣菜もあったのですが、残った中から次の3品を選びました。
蜜汁茄子 蒸し茄子
とってもジューシーな蒸し茄子。
先日以来の大ファンです。
素魯白瓜 白瓜とタケノコの炒め物
短冊切りの白瓜、タケノコ、ニンジン、キクラゲ、ハム状の肉もどきの入ったこの品はとっても優しい味。
干焼白花 カリフラワーのピリ辛炒め
カブが見えたので、「白花ってカブの事ですか？」と聞いたら、「白花はカリフラワーで緑花がブロッコリーです」と親切に教えてくれました。カリフラワー、タケノコ、カブ、マッシュルーム、枝豆、肉もどきにニンジンと具沢山のピリ辛炒め。
点心は餃子
挽肉状の肉もどきが入ますが、ちょっと地味な感じ。
漬物はいつものダイコンの漬物でした。
さて、お金を払って店を出ようとすると、店の奥さんに声をかけられました。
「そのTシャツ････」「あ～、これ香港で買いました。」漢字のデザインのTシャツ（GIORDANO）なのです。「そのTシャツ、お経が書いてありますね！」「えっ、そうなんですか？」いやいや、お恥ずかしい。
今日は500円。
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菜食弁当
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餃子 白飯
蜜汁茄子 素魯白瓜 干焼白花
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餃子
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2005年8月27日 好吃屋
今日も昼食はこの店の弁当の大（500円）。
茄子南瓜、素魯白瓜、京醤蘆筍、青椒筍絲、油淋素塊
の5品の中から次の3品を選びました。
本当は白瓜など夏らしくてよいのですが、食べた事のない品が優先。
「白瓜もおいしいけど、前回食べたから」と言うと、コックさん「いつも同じでごめんね」
ちょっと勘違いされてしまったよう。
京醤蘆筍 アスパラガスの味噌炒め
アスパラ、枝豆、マッシュルーム、肉もどきの味噌炒め。
しっかりした味付けです。
青椒筍絲 精進チンジャオロースー
ピーマン、タケノコ、シイタケ、肉もどきの千切り炒め。
残り少なくなっていたせいか、肉もどきがちょっぴり寂しい。
油淋素塊 精進唐揚油淋ソースかけ
レモン風味の油淋ソースのかかった、肉もどきの唐揚ですが、肉もどきの食感が素晴らしく、本当、肉みたい。
点心は春巻を選びました。
漬物はいつもと違ってカラフル。キュウリ、ニンジン、ダイコンの3色でした。
今日は500円。
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菜食弁当
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春巻 白飯
京醤蘆筍 青椒筍絲 油淋素塊
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青椒筍絲 油淋素塊
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2005年9月3日 好吃屋
今日も昼食はこの店の弁当の大（500円）。
出かけるのが遅くなって、店に着いたのが2時過ぎ。
惣菜はあまり残っておらず、残念。
また、今日は料理の名前がなかったので、漢字名は私の想像です。
香拌緑花 ブロッコリー、トマトの和え物
ブロッコリー、トマト、ニンジンとキノコの千切り、肉もどきの和え物。
いつも弁当を電子レンジで温めてくれるのですが、今日は、この品を除いて温めて、最後にちょっと冷やしたこの品を。優しい心遣いがうれしいですね。
素魯白瓜？ 白瓜とタケノコの炒め物
短冊切りの白瓜、ニンジン、キクラゲ、肉もどきの入ったこの品はとっても優しい味。前回食べた時はタケノコがたっぷり入っていたような気がするので、名前が違うかもしれません。
苦瓜豆腐 ゴーヤと豆腐との煮込み 200g 310円
ゴーヤ、サイコロ状に切った厚揚げ豆腐、マッシュルームの入った品。
豆豉の風味がなかなか。
点心は春巻を選びました。
漬物は前回に続いてカラフル。キュウリ、ニンジン、ダイコンの3色でした。
今日は500円。
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菜食弁当
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春巻 白飯
香拌緑花 素魯白瓜 苦瓜豆腐
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2005年9月10日 好吃屋
今日も昼食はこの店の弁当の大（500円）。
接骨院が臨時休診だったので、ちょっと早めに到着。
おかげで、まだまだたっぷりあり、悩みながら惣菜は次の3品を選びました。
今日も料理の名前がなかったのですが、後からお店に教えてもらいました。
京醤茄子 ナスの味噌炒め
キクラゲ、ナス、薄切り肉もどきの入ったナスの味噌炒め。
この薄切り肉、ホイコーローのような風情で茄子と見分けがつきません。
古老素塊 精進酢豚
肉もどきと共に、ニンジン、里芋、シイタケ、タケノコの入った酢豚。
青豆豆腐 枝豆と豆腐の煮込み
肉のもどきソボロと枝豆の入った、塩味の豆腐煮込み。ちょっと塩味が強いものの、やさしい味。
点心は、写真撮影用に、ちょっと地味ですが餃子。
また、今日の漬物はキャベツの酢漬けでした。
今日は500円。
2005年9月24日 好吃屋
今日も昼食はこの店の弁当の大（500円）。
蓮根素塊 蓮根入り精進酢豚
レンコン、タケノコ、ニンジン、シイタケ、肉もどきの味噌炒め。しっかりした味付けです。
油炸豆腐 厚揚げ豆腐のそぼろあんかけ
厚揚げ豆腐、枝豆、肉そぼろ（刻んだシイタケ、トウガラシ入り）のあんかけ。刻んだトウガラシのため、少しピリっとします。
この品、油炸臭豆腐をイメージして作ったと思うのですが、油炸臭豆腐のように揚げていません。ちょっとイメージと違いました。
オクラの和え物
オクラ、枝豆、キノコ、肉もどきの和え物。
なぜかメニューでも日本語のこの品、店の奥さんに「中国語でオクラってなんと呼ぶのですか？」と聞いてみたところ、「中国語にはないのではないか？」との事。
今日は、点心は春巻を選びました。
また、漬物は榨菜。
今日は500円。
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菜食弁当
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春巻 白飯
蓮根素塊 油炸豆腐 オクラ
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蓮根素塊
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2005年10月1日 好吃屋
今日は、合唱の練習のダブルヘッダー、合わせて５時間半。昼食はこの店の弁当の大（500円）。ところが、練習に遅刻してしまい、食べたのは2つの練習の合間の5時半。（笑）
苦瓜豆腐 ゴーヤと豆腐との醤油煮
ゴーヤ、サイコロ状に切った厚揚げ豆腐、薄切りの肉モドキ、ニンジン、キクラゲ、タケノコの入った品。しっかり醤油味でご飯によく合います。
白菜丸子 白菜と肉団子
今日初めてのこの品、薄切り肉モドキ、ニンジン・タケノコの千切り、白菜、エノキ、キクラゲ、そして肉団子のあっさり味。
実は、丸子とは肉団子の意味ですが、これが、肉を使っていないのが信じられないほど、実によく出来ていました。
素魯蓮根 蓮根とタケノコ、ニンジンの炒め物
レンコン、タケノコ、ニンジン、シイタケにコンニャクの炒め物で、ご飯によく合うしっかりした味噌味。
今日は、点心は野菜コロッケを選びました。
また、漬物はキュウリ。
今日は500円。
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菜食弁当
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コロッケ 白飯
苦瓜豆腐 白菜丸子 素魯蓮根
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苦瓜豆腐
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2005年10月22日 好吃屋
今日は、合唱の練習の前にこの店に寄ります。
涼しくなったので、惣菜を家に買って帰って夕食にしようとの魂胆です。
で、今日の惣菜5品（単品だと100g155円）の中から、次の4品を200gずつ頼みました。
素魯蓮根 蓮根とタケノコ、ニンジンの炒め物
レンコン、タケノコ、ニンジン、サトイモ、シイタケにコンニャクの炒め物で、ご飯によく合うしっかりした味噌味。
白菜豆腐 白菜と豆腐の炒め物
白菜、薄切り肉もどき、ニンジン、タケノコ、キクラゲ、豆腐の炒め物。
今日のは、しっかり醤油味。
香拌粉絲 ハルサメとゴーヤの和え物
ハルサメ、海藻、シイタケ、ゴーヤの和え物。他にいろいろ千切りが入っているのですが、大量のハルサメとなんとも言えない香りで、よくわかりませんでした。
白花四宝 カリフラワーの炒め
カリフラワー、ニンジン、マッシュルーム、タケノコ、ツミレもどき、ハムもどきの炒め物。ツミレも魚を使っていないのでしょうか？ これはよくできています。
今日頼まなかったもう1品は麻婆南瓜。
これまたユニークで、食べてみたかったような、なかったような･･････（笑）
今日は1,240円。
2005年11月19日 好吃屋
今日は久しぶりにこの店の弁当で昼食。
でも、ちょっと事情があって、いつもと違い弁当は小（450円）を選びました。器は小ぶりですが、惣菜は3品選べます。
油淋素塊 精進唐揚油淋ソースかけ
レモン風味の油淋ソースのかかった、肉もどきの唐揚ですが、肉もどきの食感が素晴らしい。生姜が小さく刻んで入っており、さわやかな食感。
白菜豆腐 白菜と豆腐の炒め物
白菜、厚揚げ豆腐、筍とキノコの短冊切りの入った品。優しい味です。
沙茶蘿蔔 切干大根サテー風味
ダイコン、ニンジン、薄揚げの入った品で、風味を除けばまさに切干大根。
点心
今日は、初めて見るココナッツのデザートを選びました。
友人への差し入れに、惣菜（100g155円）2品程買って、今日は760円。
なんでも、来週はおせちの写真ができるそうで、楽しみです。
（続く）
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菜食弁当
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ココナッツ 白飯
沙茶蘿蔔 白菜豆腐 油淋素塊
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沙茶蘿蔔
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ココナッツのデザート
2005年12月10日 菜食おせち
少し前におせちの話を聞いてからなかなかこの店に来る機会がなく、やっと今日、寄ることができました。
という訳で、今日はお店の宣伝モード。（笑）
送料を払えば宅急便で送ってくれるそうです。
私も食べるのが今から楽しみ。
（続く）
菜食おせち
2005年12月23日 好吃屋
今日は、昼からＮＹの仲間とのステージ。
会場の病院に向かう途中、お昼の弁当を買いにこの店に。
さっき、遅めの朝食を食べたばかりなのですが、欲張って弁当の大（500円）。
香拌緑花、八宝青豆、素魯芋頭、家常豆腐、沙茶蘿蔔の5品の中から次の3品を選びました。
沙茶蘿蔔 切干大根サテー風味
ダイコン、ニンジン、薄揚げの入った品で、風味を除けばまさに切干大根。
素魯芋頭 サトイモの炒め物
サトイモ、肉もどき、シイタケにコンニャクの炒め物で、ご飯によく合うしっかりした味噌味。
八宝青豆 豆類とコーン
色鮮やかな香拌緑花（塩味とのこと）と八宝青豆、悩んだ結果、こちらを選びました。
ニンジン、シイタケ、タケノコの賽の目切りとトウモロコシに何種類もの豆類、とてもあっさりしているけど、しっかりした味。
今日は500円。
実は、会場に遅刻してしまい、弁当を食べる時間が5分しかなく、家に持って帰りました。
翌日温めなおして食べましたが、大丈夫。冬でよかった～
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菜食弁当
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ココナッツ 春巻 白飯
八宝青豆 素魯芋頭 沙茶蘿蔔
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2006年1月1日 好吃屋 （予約）
この店に初めて来た頃から目を付けていた菜食おせち、念願かなってやっと食べることができました。
まず、メニューが出たところでひと悩み。
4,500円セットと3,500円セットがあるのですが、メニューの中身を教えてもらって3,500円セットにあって4,500円セットにない品がほとんどないことから、奮発して（笑 本当は両方買うのをやめて）4,500円のおせちを注文。
肉、魚介類、卵、乳製品、五葷（にんにく、ねぎ等匂いの強い野菜）を使っていないおせちなんだそうです。
双冬十
なんかこう書くと中華料理という感じですが、シイタケ、にんじん、タケノコの煮物。日本のおせちでも定番ですね。
香拌干線
干線ではなく干絲だと思うのですが、台湾では書き方が違うのかもしれません。
干し豆腐の和え物。
干焼蝦球
干焼とメニューにはありましたが、エビを似せて作っていますので私が勝手にこの名前に。（笑） ご存知エビチリもどき、ちょっとプルンとした食感がなかなか似ています。妻のお気に入り。
赤こんにゃく昆布巻
これも日本のおせちの定番ですが、中身は赤コンニャク。妻曰く、ちょっと味が薄いわね～ 調味料をたくさん使っていないので、当然といえば当然なのですが･･････
栗子
これも日本のおせちの定番。
黒酢団子
これももちろん肉もどき。よくできています。
カシューナッツの飴色揚げ、白揚げ
実は、これが私の一番のお気に入り。（笑） 止まりません。
古老素塊
ピーマン、しいたけ、たけのこ、ニンジン、ジャガイモにパイナップルの入った酢豚もどき。これまたよくできていますね。
菜食叉焼
これには感心。日本風の煮豚のカサカサ感そっくりなのです。（笑）
私がバカ受けして息子に薦めたのですが、ちょっと通じなかったよう･･････
蓮根
日本のおせちの定番。
ここまで書いて、日本のおせちって中国と同じなの？とびっくりされた方がいらっしゃるかもしれませんが、これは日本のおせち用にアレンジしたもので、台湾の人が食べている訳ではありません。実は、今回、台湾の人たちが食べるようなおせちも作ってよと、リクエストした所、台湾では点心を食べるという事で、点心盛り合わせも作ってくれました。3500円。
蒸し餃子
中華の弁当と違いおせちは冷めるのが前提。皮はモチッとして中はエビ風でよくできているのですが･･････仕方のないところ。
春巻、野菜コロッケ、ダイコン餅
このあたりは店の定番。どれも安定したおいしさ。
下半分はデザート系点心。翌日にいただきました。
滷水角
と思ったら、違いました。挽肉は入っていませんが、おかず系点心。
椰蓉糯米球、ココナッツ、桃まんじゅう
残り３つはデザート系。あんこの入った品が多く、冷めるともう一つかな？
時間がたつと、油も気になってしまいます。このあたりは、温かいものを食べたいですね。
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菜食おせち
双冬十 香拌干線 干焼
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菜食おせち
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赤こんにゃく昆布巻 栗子
干焼蝦球
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菜食おせち
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黒酢団子
カシューナッツ飴色揚げ、白揚げ
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菜食おせち
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古老素塊
菜食叉焼 蓮根
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点心セット 蒸し餃子 春巻
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点心セット
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野菜コロッケ
ダイコン餅
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点心セット
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滷水角
椰蓉糯米球
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点心セット ココナッツ 桃まんじゅう
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2006年1月21日 好吃屋
風邪を引いて重いものが食べられないので、今日は弁当ではなく惣菜を買いにこの店に来ました。
白花四宝 カリフラワーの炒め 200g 310円
優しそうな味で選んだ品。カリフラワー、ニンジン、マッシュルーム、ハムもどきの炒め物。ハムもどきが本当によくできています。
沙茶蘿蔔 切干大根サテー風味 200g 310円
もう一品は悩んだのですが、辛い品や濃い味付けは避けてこの品に。
ダイコン、ニンジン、豚肉千切りもどきで、ちょっと辛いというか刺激のある味。普段なら平気どころかおいしいのですが、ちょっとだけ今日は気になりました。
香菇焼売 4個 280円
店に入るなり、コックさんがこの品を試食させてくれました。
実は、年末におせちを引き取りに行った時に、焼売を研究中という事で試食させてもらいました。「まだまだ納得がいかない」との事でここでも紹介していませんが、確かに野菜たっぷりのシャリシャリした食感、ちょっと焼売らしくない感じでした。その後、どうも販売を開始したようで、今日のは挽肉っぽくしっとり、焼売らしい感じ。でも、電子レンジで温めてくれた事もあり、熱くて味はよく分からなかったのです。（笑）
で、4個いただいて家で妻と食べました。挽肉もどきにハルサメ、野菜と具沢山の香菇焼売。こちらの方がずっとおいしいですね。
今日は900円。
2006年1月28日 好吃屋
今日は香港繋がりの友人達と久しぶりに会うことに。
その前にこの店に寄ったので、食べ物好きの友人へのお土産（200g）と自分の昼食用（100g）に、お惣菜を買いました。
素魯蘿蔔 ダイコンの煮込み
紅焼白菜 白菜と肉もどきの醤油炒め
友人向けには、本当は酢豚や油淋鶏のような、これが精進料理？というものがよかったのですが、今日の品はどれももう一つ地味（笑）。その中で、まるでおでんという素魯蘿蔔と薄切り肉もどきの入った紅焼白菜にしました。
私が食べたのが
蠔味豆腐 オイスターソースの揚げだし豆腐
香炒菠菜 ホウレンソウの炒め物
蠔味豆腐はまさに揚げだし豆腐！ でも、オイスターソースは精進料理で使ってよいのかな？ 香炒菠菜は、色あざやかなホウレンソウのほか、痩肉もどきとキクラゲの入った品。軽めのお昼には丁度でした。
開口笑 中華ドーナツ
おまけでもらったデザートを、翌日 温めていただきました。
ドーナツをちょっとパサパサにした感じなのですが、なんだかと～っても懐かしい味。
うまく思い出せないのが残念。
今日は930円。
（続く）
開口笑
2006年2月4日 好吃屋
土曜日はついこの店に足が向きます。
でも、今日は昼を食べてしまったので、お惣菜。
白花四宝 カリフラワーの炒め 200g 310円
カリフラワー、ニンジン、ベビーコーン、シイタケ、タケノコ、ハムもどきの優しい味の炒め物。ハムもどきが本当によくできているのですが、大豆ハムという名前なんですね。見せてもらいました。（笑）
什錦素菜 肉もどき野菜炒め 200g 310円
肉野菜炒めの肉もどき版（＾＾）ですが、
蓮根、キクラゲ、ニンジン、マイタケ、たけのこ、春菊、肉もどきが入ったちょっと渋い選択。春菊の苦味で大人の味で、失礼ながら、すき焼きの残りみたい。（笑）
麻婆茄子 マーボ茄子 200g 310円
麻婆豆腐の茄子版ですが、挽肉は肉もどき。
山椒ではなくピリっとくる味で、ご飯が進みます。
野菜まん 150円
ここまで買って、見つけたのが野菜まん。
昼食は取っているものの小腹が空いてもと勝手な理由をつけて、1つゲット。
ゆば入りのこの野菜まん、とろみがついて肉まんみたい。おいしくいただきました。
今日は、1,080円。
野菜まん
2006年2月11日 好吃屋
今日の昼食はこの店の弁当の大（500円）。そう言えば、ここの弁当を食べるのはこの日以来。
今日は、拌四季豆、焼素双冬、白花四宝、素魯丸子、黒酢素塊の5品の惣菜の中から次の3品を選びました。
素魯丸子 肉団子もどき
丸子は肉団子の事。肉もどき団子、白菜、ニンジン、キクラゲの入ったこの品は、丸子に若干の不自然さがありますが、私は気に入りました。
焼素双冬 シイタケとタケノコ、厚揚げの炒め物
焼ニ冬をちょっぴり贅沢にした、椎茸、タケノコ、ニンジン、薄切り肉もどき、厚揚げの入った品。これもしっかり味。
拌四季豆 サヤエンドウと細切り肉もどきの炒め物
サヤエンドウ、シイタケ、ニンジン、細切り肉もどき、ダイコンの炒め物。欖菜肉碎四季豆のように挽肉ではなく、細切肉（肉絲）と一見榨菜のように見える細切りダイコンが入っているので、榨菜肉絲にサヤエンドウを入れたような感じ。これはあっさり味。
今日は、点心は椰子圓子を選びました。
中に黒いアンコの入った圓子にココナッツをまぶした感じ。そして、漬物はダイコン。
黒酢素塊 黒酢の酢豚もどき 100g 155円
角煮もどき、レンコン、シイタケ、ニンジンで、酢豚というより百葉結烤肉の押し豆腐を除いた感じ。似た感じの味が続きますが、どうしてもほしくて、これは惣菜で追加。
今日は655円。
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菜食弁当
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椰子圓子 白飯
素魯丸子 焼素双冬 拌四季豆
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2006年2月18日 好吃屋
今日の昼食はこの店の弁当の大（500円）。
コックさん一人で奥さんはいません。今日も配達でしょうか？
店に入るなり、コックさん「今日はメニューないね」と申し訳なさそう。
今日の3品の惣菜は次の通り。
白菜豆腐 白菜と豆腐の炒め物
白菜、厚揚げ豆腐、薄切り肉もどき、サヤエンドウ、ニンジン、タケノコに厚手のシイタケ。水たき風の優しい味なのですが、シイタケのダシが出て結構濃厚です。
香拌菠菜 ホウレンソウと薄揚げの炒め物
あっさり味のホウレンソウ炒め。薄揚げに、カボチャの薄切り、ホウレンソウ、エノキ、ニンジン。味付けを抑えているのですが、カボチャの甘みが出てこれがおいしいのです。ちょっと沙茶が入っているかもと思ったら、バターでした。
古老素塊 精進酢豚
キノコと枝豆の入ったシンプルな酢豚です。
点心はダイコン餅。
そして、漬物はダイコン。
今日は500円。
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菜食弁当
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蘿蔔糕 白飯
白菜豆腐 香拌蔬菜 古老素塊
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2006年2月25日 好吃屋
今日の昼食はこの店の弁当の大（500円）。
コックさん一人で奥さんはいません。今日も配達でしょうか？
辣子素丁 精進肉の唐辛子炒め
精進腰果鶏丁で作った辣子鶏。サイコロ状の肉もどきの他、キュウリ、ジャガイモ、シイタケ、タケノコ、ニンジンが入っています。赤唐辛子も入っているのですが、今日のはそんなに辛くありません。あれっ、そう言えば、今日はカシューナッツが入っていなかったような･･････
焼素双冬 シイタケとタケノコ、厚揚げの炒め物
焼ニ冬をちょっぴり贅沢にした、椎茸、タケノコ、ニンジン、厚揚げの入った品。しっかり醤油味です。
香菇高菜 高菜とシイタケの炒め物
シイタケ、挽肉もどき、高菜のはいったあっさり味の炒め物。
この高菜は漬物ではないので、色も鮮やかで味の方もさわやか。
点心は久しぶりに野菜コロッケ。
そして、漬物はレンコン。これは、私は初めてだと思うのですが、酸っぱい味付けがなかなかよいですね。漬物には辛味は感じなかったのですが、中に唐辛子を発見して食べてみたところ、これが辛くてビックリ！
今日は500円。
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菜食弁当
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野菜コロッケ 白飯
辣子素丁 焼素双冬 香菇高菜
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野菜コロッケ レンコンの漬物
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2006年3月4日 好吃屋
今日の昼食はこの店の弁当の大（500円）。今日は奥さんがいました。（＾＾）
さて、今日は金針蘆筍、蜜汁蓮根、麻婆茄子、豆豉苦瓜、榨菜筍絲の5種類の惣菜から次の3種類を選びました。
蜜汁蓮根 レンコンの炒め物
レンコン、タケノコ、コンニャク、ニンジン、肉もどき、しいたけの入ったしっかり醤油味のこの品。なんとなく煮物風。
金針蘆筍 金針菜とアスパラの炒め物
金針菜（ユリ）、細いアスパラ、ニンジン、細切り肉もどき、シイタケの入ったこの品。
食べるのは今日が初めてです。見た目の通りとっても優しい味ですが、もう少し塩味が効いてもよいかな？
豆豉苦瓜 苦瓜の豆豉炒め
苦瓜、マッシュルーム、赤ピーマン、黄ピーマン、厚揚げに小さな肉もどきがちょっと入った豆豉炒め。これもしっかり味。
今日の点心は春巻を選びました。また、漬物は、ダイコン・キュウリ・ニンジンでした。
今日は500円。
（続く）
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菜食弁当
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春巻 白飯
蜜汁蓮根 金針蘆筍 豆豉苦瓜
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春巻 ダイコン、キュウリ、ニンジンの漬物
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2006年3月11日 好吃屋
今日の昼食はこの店の弁当の大（500円）。
コックさん一人で奥さんはいません。今日も配達でしょうか？
今日は緑花素菜、豆豉蘆筍、蓮根素塊、咖哩茄子、青菜粉絲の5種類の惣菜から次の3種類を選びました。
咖哩茄子 茄子のカレー炒め
千切りのナス、タケノコ、ピーマン、キノコ、薄揚げ（肉絲風）、小さなサイコロ状のジャガイモをカレー風味で炒めた品。カレー味は初めてなので楽しみにいただきました。
コクはあってもパンチのないカレー、まさに中華のカレー（笑）です。
蓮根素塊 蓮根入り精進酢豚
豆豉蘆筍とどちらにしようかちょっと悩んだのですが、前回アスパラガスも豆豉も食べているので、今日はこちら。
レンコン、シイタケ、肉もどきにハンペンまで入っていました。
味は酢豚風のしっかり味。
青菜粉絲 チンゲンサイと春雨の炒め物
緑花素菜とどちらにしようかずいぶん悩んだのですが、初めて食べるこちらの方にしました。春雨、薄揚げ、マッシュルーム、千切りのニンジン、タケノコに大きく切ったチンゲンサイ。爽やかな塩味です。そうそう、この料理だけ名前がなかったので、私の当てずっぽうです。あしからず
今日の点心は春巻を選びました。また、漬物は、榨菜でした。
今日は500円。
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菜食弁当
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春巻 白飯
青菜粉絲 蓮根素塊 咖哩茄子
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青菜粉絲
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2006年3月18日 好吃屋
今日の昼食はこの店の弁当の大（500円）。
今日は2人とも店にいたのですが、私が店に入るなりコックさんの慌てぶり。
どうも、お昼を食べようとしていたようです。（笑）
香拌緑花、家郷茄子、素魯芋頭、白菜粉絲、香菇季豆の5種類の惣菜があるのですが、家郷茄子はほとんど売り切れ。「今から作るから待ってね」とコックさん。
酸辣湯
待っている間、「どうぞ」と出てきたのが、スープ。お昼に食べようと作ったスープを分けてくれました。タケノコ、キクラゲの入った、このスープももちろん肉の入っていない素食。本当は豚の血とかが入るのだそうです。
そういえば、コックさん、自分の分はあったのかな････と後で気づきました。 スイマセン
で、今日の弁当では次の3種類の惣菜を選びました。
家郷茄子 茄子の炒め物
ちょっと大きく短冊切りにしたナスとキノコの炒め物。しっかり味噌味です。
店で出来たても頂戴しましたが、熱い熱い、でもおいしい。
香菇季豆 サヤエンドウとシイタケの炒め物
サヤエンドウに、ニンジン、タケノコ、キノコの千切り、肉絲（豚肉の細切り）もどきの炒め物。結構しっかり味なのですが、ほんのり甘い味付け。これは何だろう？
白菜粉絲 白菜と春雨の炒め物
春雨、白菜、ニンジン、キクラゲ、肉絲（豚肉の細切り）もどきの炒め物。
ちょっと酸味のある塩味。面白い味ですが、白菜だからでしょうか？
今日の点心は春巻を選びました。また、漬物は、榨菜でした。
今日は500円。
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菜食弁当
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春巻 白飯
家郷茄子 香菇季豆 白菜粉絲
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酸辣湯
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2006年4月1日 好吃屋
久しぶりにこの店に来ました。今日は家に持って帰ろうと惣菜を買おうと思ったのですが、
豆豉西芹、黒酢丸子、古老素塊、家郷茄子、辣子蘿蔔と並ぶ中、ほんとんど売り切れ。
辣子蘿蔔と黒酢丸子が5個ほど残るだけです。
すると、休憩中のコックさんが出てきてくれて、「今から作るからちょっと待ってね。」
出来たてがいただけるなんて、贅沢な限りです。 結局、夕食に食べたので、食べたのは出来たてではないのです･･････
待っている中、「ハイ、どうぞ」と芝麻球をいただきました。オーソドックスなゴマ団子。これはもともと肉は入ってませんよね？
待つ間、店一面に貼ってある野菜の効能を読ませていただきました。
すると、目に付いたのが、野菜パワーの秘訣は”色素”にあった！。
赤、黄、緑、紫に分けて効能が書いてあるのだが、なぜか最後は「がんの予防」。
色素にかかわらず効くようです。（＾＾）
さて、今日は次の3品の惣菜をいただきました。
黒酢丸子 肉団子もどきの黒酢風味 200g 310円
最後の5個をいただこうと思ったら、これまで作ってくれました。ありがたい限りです。
黒酢煮込みとでも言いたいところですが、煮込んではいないので風味としました。
黒酢の風味がなかなかユニーク。
家郷茄子 茄子の炒め物 200g 310円
これは2切れしか残っていなかったのですが、これも作ってくれました。
ナス、キクラゲ、マッシュルームの入った非常に素直な味。
先日のしっかり味噌味とは味付けが違うようです。
私はこちらの方が好きかな････
豆豉苦瓜 苦瓜の豆豉炒め 200g 310円
もう一品は、たくさん残っている辣子蘿蔔にしようかと思ったのですが、今日はなんだかピリ辛の辣子蘿蔔より煮込みの素魯蘿蔔の気分。
そこに、「今からゴーヤ作りますが、どうします？」と店の奥さん。
ありがたく頂戴することにしました。
苦瓜、マッシュルーム、赤ピーマン、厚揚げに小さな肉もどきがちょっと入った豆豉炒め。さわやかなしっかり味で、今日の一番人気でした。
八寶粥 150円
缶ジュース、缶入りデザートのコーナーで見つけた品。
さて、どんなお粥だろう。
今日は、1,080円。
八寶粥
2006年4月15日 好吃屋
今日は、夜になってから時間にここを通りかかったので、電車を途中下車してこの店に。
夕食用の惣菜を買いましたが、品切れ続出でちょっと残念。奥さんも申し訳なさそうですが、遅く来たので仕方ありません。
木須素肉 玉子、キクラゲ、チンゲンサイの炒め物
奥さんからは「チンゲンサイ」と紹介されましたが、この品によく似ています。
ふんわりした玉子、キクラゲ、チンゲンサイに細切り肉もどきの炒め物。
とっても優しい味で、息子も気にいったようです。
素魯芋頭 サトイモの炒め物
サトイモ、薄切り肉もどき、シイタケにタケノコの炒め物で、ご飯によく合うしっかりした味噌味。レンコンが一切れ入っていたような気もするのですが････、ちょっと自信がありません。これも、息子が結構気に入りました。
蘿蔔糕 ダイコン餅 3個
麻婆豆腐、家郷茄子とブロッコリー（緑花）があったのですが、茄子はほとんど品切れ。
他の2品はなぜか気乗りせず、今日は点心にしました。1個100円だそうです。
そう言えば、先日の八寶粥をまだ食べていませんでした。
明日にでも食べてみよう････
今日は、900円。
蘿蔔糕
2006年4月16日 好吃屋
日曜日のブランチをやめて泳ぎに行く事にしたので、軽めの朝食にしようと、先日買った缶入り八寶粥を開けました。
缶ジュースのような缶なのですが、プラスチックのフタが付いています。
フタを開けると裏になんと3つに折りたたんだスプーンが入っています。
ひろげると結構な長さになり、そこそこ使えます。
感心しましたが、スプーン自体はちょっと小さめで物足りない感じ。
さて、缶に記載されている成分表を見ると、もち米、雑穀、ヒラマメ、あずき、エンドウ、龍眼、ピーナッツ、大麦、砂糖、水と、本当に盛りだくさん。
器に開けると、赤みがかったお粥で、豆類がたっぷり。
お汁粉（ぜんざい）のような味ですが、甘みをおさえ、もっとあっさりした感じです。
温めなくても結構いけます。
ついで、電子レンジでチン。
冷たい時より更に甘さ控えめで、さらにおいしくなりました。
香港風のお粥とは趣の異なる、デザート風味のお粥ですが、なかなかでした。ただ、１缶はちょっと多い感じ。
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缶のふたにスプーンが付いています
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スプーンをひろげて完成
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2006年5月20日 好吃屋
雨宿りをしてから、歩いてこの店に。
久しぶりに足をのばして、夕食用の惣菜を買いに来ました。
雨が降っていなければ、きもちのよい散歩だったのでしょうが、まだ小雨がパラパラ。
今日も昼で売り切れになってしまったので、夕食用に全部作り直したとか。ラッキーです。
緑花素菜、麻婆茄子、豆豉苦瓜、青椒筍絲、回鍋素菜の中から次の3品を買いました。
青椒筍絲 精進チンジャオロースー 200g 310円
ピーマン、タケノコ、肉もどきの千切り炒め。今日はたっぷりあって嬉しい限り。
今日の一番人気。
回鍋素菜－精進ホイコーロー 200g 310円
キャベツのほか、ニンジン、キクラゲの入ったホイコーロー。肉もどきはハム状なためか、キャベツの甘みが出ているのか、今日のはちょっと甘い感じ。
豆豉苦瓜 苦瓜の豆豉炒め 200g 310円
苦瓜、しめじ、厚揚げが入った豆豉炒め。ムシムシした日にあう苦瓜の苦味です。
今日は、930円。
豆豉苦瓜
2006年6月3日 好吃屋
今日は、地引網の後、夜は合唱の練習。練習場所に1時間ほど前に着きそうだったので、寄り道してこの店で夕食を調達しました。今日はメニューに名前がなかったので、料理名は私の当てずっぽうです。
白菜丸子 白菜と肉団子
薄揚げ、ニンジン、白菜、キクラゲ、そして肉団子のこの品、今日はしっかり醤油味です。
素魯白瓜 白瓜とタケノコの炒め物
短冊切りの白瓜、タケノコ、ニンジン、キクラゲ、マッシュルーム、ハム状の肉もどきの入ったこの品はとっても優しい味。今日の一番人気。
香拌四季豆 アスパラ、インゲン、ブロッコリーの炒め物
味見しなよとコックさんに薦められて食べてみました。
アスパラ、インゲンの他、ブロッコリー、セロリ、黄ピーマン、人参、セロリ、ハムもどきに、なんと千切りのジャガイモまで入っています。あっさり塩味のようにみえて、結構、ピリッ。私は気に入りましたが、妻には香りが合わないと不評。
おいしいと思うのですが･･････
香拌四季豆
2006年6月24日 好吃屋
今日は、久しぶりに足をのばして、夕食用の惣菜を買いに来ました。
香拌緑花、蘆筍素丁、素魯蓮根、青椒筍絲、家常豆腐と5品ありましたが、あまり残っておらず残念。奥さんも申し訳なさそうです。比較的残っている、次の2品を買って帰りました。
青椒筍絲 精進チンジャオロースー 200g 310円
ピーマン、タケノコ、肉もどきの千切り炒め。
蘆筍素丁 アスパラとタケノコの炒め物 200g 310円
アスパラ、タケノコ、キクラゲ、赤ピーマン、厚揚げが入った豆豉炒め。豆豉の味わいがよく、青椒筍絲がインパクトがなく感じたほど。今日の一番人気。
今日は、620円。
2006年7月29日 好吃屋
今日は、久しぶりに足をのばして、夕食用の惣菜を買いに来ました。
青椒筍絲、京醤豆腐、蓮根素塊、姜絲木耳、糖酢丸子と5品ありましたが、
行った時間が遅かったせいか、残っているのは蓮根素塊と、青椒筍絲、京醤豆腐が少しだけ。姜絲木耳と糖酢丸子は売り切れです。
京醤豆腐 厚揚げ豆腐の味噌炒め 200g 310円
蓮根素塊の方がたくさんあったのですが、初めてのこの品に。厚揚げ、赤ピーマン、青ピーマン、シイタケ、マッシュルーム、エダマメ、ニンジンの入った品でしっかり味噌味。
青椒筍絲 精進チンジャオロースー 200g 310円
ピーマン、タケノコ、精進ハム入の千切り炒め。
この品はあとわずかだったのですが、わざわざ追加で作ってくれました。
姜絲木耳 ショウガとキクラゲの塩味炒め 200g 310円
これは品切れだったのを作ってくれました。
精進ハム、細切り肉もどき、キクラゲ、シメジ、ショウガの千切り。
爽やかな塩味で、今日一番のお気に入りです。
西米露 タピオカ
暑そうな顔をしていたら、少し分けてくれました。
ココナッツ風味タップリで、タピオカもタップリです。
今日は、930円。
（続く）
2006年8月19日 好吃屋
今日は昼食の後、合唱の練習が2コマにボイストレーニングで、合計6時間。後半の練習は妻も一緒なので、合間にこの店の惣菜を夕食用に確保しました。
青菜素絲 200g 310円
チンゲンサイ、肉絲もどき、シメジの塩味の炒め物。
野菜を取らなきゃと、選んだ品です。ちなみに、この名前は当てずっぽう。
回鍋素菜 200g 310円
キャベツのほか、ニンジン、タケノコ、キクラゲの入ったホイコーロー。今日は、ちょっと肉もどきが少なめ。
ちょっと遅めに行ったせいで、肉もどきから先になくなったのかも。
こちらは、しっかり味噌味。
豆豉蘆筍 200g 310円
アスパラ、赤ピーマン、黄ピーマン、シメジ、シイタケ、厚揚げ、肉もどき、タケノコの豆豉炒め。実は、今日のメニューの中で、一番光っていたのがこの品。
具沢山に豆豉味、夏にはピッタリの品です。
妻もこの品が今日は一番気に入ったとか。
今日は、930円。
豆豉蘆筍
2006年9月2日 好吃屋
今日も合唱の練習が2コマ、合計5時間半。
後半の練習は妻も一緒なので、遅い昼食？の後、惣菜を夕食用にと思ってこの店に来ました。
この店で1品テイクアウトしているので、今日は、榨菜筍絲、麻婆茄子、白花四宝、青菜素絲、夾心苦瓜の5種類から次の2品を選びました。ふと見ると白いシチューのような物が見えます。聞いたところ、蘿蔔糕（ダイコン餅）。固まった後、焼いている所しか見たことがないので、このように作るとは知りませんでした。
夾心苦瓜 ゴーヤの挽肉もどき詰め 200g 310円
今日、一番目を引いたのがこの品。ゴーヤに挽肉もどきをつめた品、見た目は茶色でコッテリですが、味噌は上に塗っている程度で、そうくどくありません。夏のゴーヤには爽やかさを期待してしまいますが、爽やかという感じではありませんね。私も妻もおいしい、おいしい、といただきましたが、息子は食べてオェ～といやな顔。子供にはまだ無理かな････
青菜素絲 チンゲンサイの炒め物 200g 310円
チンゲンサイ、肉絲もどき、シメジの塩味の炒め物。
野菜を取らなきゃと選んだ品で、この名前は当てずっぽう。
この店の蕃茄炒蛋と一緒に家族でいただきました。なぜか数日前に買ったスパークリングワインまで開けて、贅沢三昧です。（笑）
今日は、620円。
2006年9月16日 好吃屋
遅めの昼食の後、合唱の練習まで時間があるので家に帰ろうと地下鉄に乗りました。
そこで、ふと気づいたのが、このまま乗り越すとこの店に着くこと。（笑）
ついでに、夕食の買い出しをしました。
豆豉苦瓜 苦瓜と厚揚げの豆豉炒め 200g 310円
苦瓜、しめじ、厚揚げ、肉絲もどきが入った豆豉炒め。
夾心苦瓜（ゴーヤの挽肉もどき詰め）が売り切れで作り直している所にちょうど私が来たようです。ラッキー
密汁茄子 茄子の煮びたし 200g 310円
これも売切れだったのですが店の人が「作りましょうか？」
悩んでいたら、味見させてくれました。食べると、日本料理でもあるような味付け。
で、これも作ってもらったのですが、茄子を縦に大きめに切るのがコツのようです。
八宝素菜 精進八宝菜 200g 310円
キャベツ、キクラゲ、ニンジン、タケノコ、肉もどきの入ったこの品。
ちょっと肉もどきが寂しくキャベツばかりが目に入って、買って帰ろうかどうしようか悩んだのですが、思い切って（笑）これもゲット。
これで夕食も万全と思ったら、大変な事が待っていたのです。
今日は、930円。
八宝素菜
2006年10月21日 好吃屋
今日は、息子の学校の文化祭の帰りに、久しぶりにこの店に来ました。
実は、この後、ジムで水泳に整体。そして、合唱の練習が２コマ。（5時間半）
で、その合間に軽く食べられるようにと今日の昼食はこの店の弁当の小（450円）。
涼拌香菇、辣拌茄子、蘆筍三菇、青椒筍絲の4種類の惣菜から、次の3種類を選びました。
蘆筍三菇
千切りの凍豆腐（高野豆腐に似ています）、山芋、アスパラ、ニンジン、マッシュルームの入った優しい味。
辣拌茄子
とても大きな肉もどきと茄子を味噌で炒めた品。
肉もどきを食べてそんなに辛くないなと思ったら、茄子の方がちょっと辛かったですね。
涼拌香菇
赤ピーマン、黄ピーマン、インゲン、山芋、シメジ、ニンジン、ハムもどき、肉絲（豚の細切り肉）もどきと非常に具沢山ですが、優しい味。よく見ると、蘆筍三菇と似ていますね。アスパラの歯ごたえの蘆筍三菇に比べると、涼拌香菇はピーマンの歯ごたえ。シャキシャキ？感がちょっと違います。
焼売
作り方を変えたという事で試食させてくれました。
久しぶりに食べることもあって、前回を覚えていないのですが、シャキシャキ感があまりなく、よい感じです。こういう品を肉を使わずに作るのは、本当に難しいと思います。
今日は450円。
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菜食弁当
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コロッケ 焼売 白飯
蘆筍三菇 辣拌茄子 涼拌香菇
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蘆筍三菇
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焼売
2006年11月23日 好吃屋
ここの所、コンサート続きでなかなか来られなかったこの店に、久しぶりに夕食の買出しに行きました。香拌西芹、緑花素菜、黒酢素塊、家常豆腐、青椒筍絲の5種類の惣菜から、次の3種類を買って帰りました。
香拌西芹 セロリの和え物 200g 310円
セロリ、ニンジン、ハムもどき、シメジ、山芋、パプリカ（赤、黄）を炒めた品。
山芋のシャクシャク感が結構新鮮。私は今日一番気に入りました。
黒酢素塊 黒酢の酢豚もどき 200g 310円
豚肉もどきだけかと思ったら、サツマイモが入っていました。
ユニークですが、おいしい。
緑花素菜 ブロッコリーと野菜の炒め物 200g 310円
ブロッコリー、ニンジン、チンゲンサイ、マッシュルーム他キノコ類、魚団子もどきを炒めたこの品は、ちょっとトロミが付いた優しい味。
焼売 6個 350円
先日オマケにもらったこの品を家族にも食べてもらおうと、買って帰った品。春雨もはいっていて、でも、シャキシャキした食感。あと、芋っぽいねばりがあって、これまたユニークな品。
今日は、1,280円。
緑花素菜
2006年12月23日 好吃屋
ここの所、週末は行事が多く大忙し。やはり、年末ですね。
そんな中、そろそろおせちを頼まないとと思って、久しぶりにこの店に来ました。
ところが、奥さんが配達中で残念。ちらしだけもらって電話する事にしました。
黒酢素塊 黒酢の酢豚もどき 600g 930円
実は、今晩はパーティーがあるので、爪楊枝でつまめるものを選びました。
残った品全部お願いして600g。それでも、今日は家族連れが多く1塊ずつ試す程度。
肉みたいと、皆喜んでもらえました。
この酢豚、豚肉もどきだけかと思ったら、大きく切ったサツマイモも入っています。
今日は、930円。
2006年12月31日 好吃屋
浦東国際空港から帰国するとリムジンバスで渋谷に向かいます。実は、この店に寄るため。
急に上海行きを決めたため、この店の菜食おせちをピックアップする時間がなかったのでした。
で、年末ギリギリに駆け込みでセーフ。この日は、弁当・惣菜は休みでおせちの引き取りだけでした。
今年のおせちは4,800円
菜食おせち
2007年1月1日 好吃屋
上海帰りにピックアップしたこの店の菜食おせち、年が明けてさっそくいただきます。
ことしは、レンコン、海苔巻き、赤コンニャク、栗、筍、椎茸、叉焼素片、白カシューナッツ、飴色カシューナッツ、予絲魚翅、糖酢素辣、黒酢素塊の12品。その中で印象に残ったのが次の品々です。
（ちなみに、これは日本のおせち用にアレンジしたもので、台湾の人が食べている訳ではありません）
赤コンニャク
一見ウィンナーに見えるこの品、実は赤コンニャクで、我が家ではコンニャクウィンナーと名付けました。ボニョボニョした食感がなんとも微妙。（笑）
叉焼素片
昨年もそうでしたが、これはおいしいですね。私の一番のお気に入り。
糖酢素辣
つみれかエビという感じですが、ピり辛。
黒酢素塊
最近よく出ているこの品はやはりサツマイモ入り。
椎茸
出来合いのおせちをもう一つ予約しておいたので、椎茸比べをしてみました。
すると、和食屋のおせちの椎茸はたっぷり甘い味付けに対して、こちらはもっと素直なおいしさ。私はこちらの方が好きですね。甘すぎずよい感じです。実は、ここのカシューナッツも甘さがしつこくなくて大好きです。
昨年は食べきるのに何日もかかったのですが、今年はわずか2.5日で完食。（実は、3日から家族スキーに出かけるので･･････）
今年のおせちは4,800円
菜食おせち
レンコン
海苔巻き
赤コンニャク 栗
筍 椎茸 叉焼素片
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白腰果 飴色腰果
予絲魚翅
糖酢素辣 黒酢素塊
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2007年2月3日 好吃屋
今日の昼食は、久しぶりにこの店の弁当の大（500円）。そう言えば、ここの弁当を食べるのはこの日以来。
今日は、香拌緑花、豆豉西芹、古老素塊、青椒筍絲、香炒高菜の5品の惣菜の中から次の3品を選びました。
古老素塊 精進酢豚
タケノコ、ジャガイモ、ニンジンも入ったケチャップ味の酢豚。ケチャップの甘みが懐かしい味。
豆豉西芹 セロリの豆豉炒め
肉団子もどき、厚揚げ、マッシュルーム、シイタケ、ニンジン、セロリと具沢山。
セロリの爽やかさに豆豉の風味が爽やかで、さっぱりした風味。今日一番のお気に入り。
香炒高菜 高菜炒め
最後に決めたのは、香炒高菜か香拌緑花で悩んだ品。細切り肉もどき、しいたけ、高菜の塩味の炒め物。高菜が漬物ではないので、シャキシャキしてよかったです。
今日は、点心は春巻を選びました。
そして、漬物は醤蘿蔔（ダイコン）。
今日は、500円。
菜食弁当
2007年2月10日 好吃屋
今日の昼食は、先週に引き続き、この店の弁当の大（500円）。
白菜丸子、豆豉素丁、茄子素塊、沙茶蘿蔔、家常豆腐の5品の惣菜の中から次の3品を選びました。
白菜丸子 白菜と肉団子
白菜、シイタケ、そして肉団子のこの品、醤油味のようでちょっと甘く、酢のような風味がします。
茄子素塊 ナスと精進角煮
ナス、肉モドキ、シメジ、キクラゲのこの品、こってり味噌味です。
沙茶蘿蔔 切干大根サテー風味
ダイコン、ニンジン、シメジに豚肉千切りもどきで、独特の風味があります。
今日は、点心は焼売を選びました。
餃子のタレを付けてくれていたのですが、気づいたのは食べた後。シマッタ！
芝麻球 ゴマ団子
あんこのしっかり入ったゴマ団子。妻が気に入りました。
注文した弁当ができるのを待つ間、店の中を見回すと、素食オイスターソースと黒酢があります。「素食オイスターソースって何から作るの？」と聞いたところ、シイタケなのだそうです。これはおもしろいですね。
（続く）
素食オイスターソース
2007年2月17日 好吃屋
今日の昼食は、先週に引き続き、この店の弁当の大（500円）。
香炒高菜、京醤豆腐、蓮根素塊、蠔味茄子、辣子素丁の5品の惣菜の中から次の3品を選びました。
香菇高菜 高菜とそぼろの炒め物
シイタケ、そぼろ（挽肉）もどき、高菜のはいったあっさり塩味の炒め物。
この高菜は漬物ではないので、色も鮮やかで味の方もさわやか。
蓮根素塊 蓮根入り精進肉の味噌炒め
レンコン、シイタケ、ニンジン、タケノコ、肉もどきと盛りだくさん。
味付けはしっかり味噌味。
辣子素丁 精進肉の唐辛子炒め
精進肉の辣子鶏。肉もどきの他、キュウリ、ジャガイモ、シイタケ、ニンジン、そして赤唐辛子が入っています。
「辛い？」と聞いたら、奥さんが申し訳なさそうに「辛いです」
さすがに赤唐辛子は食べませんでしたが、ジャガイモの甘みがあって、結構マイルド。
点心は野菜コロッケを選んだのですが、なんとおまけに椰子圓子を付けてくれました。
前回、「中に黒いアンコの入った圓子にココナッツをまぶした感じ。」
と書いていましたが、今回は中のアンコが黄色くておいしい！（何のアンか忘れてしまいました。すいません。） 次は買わなきゃ。
そして、漬物はダイコン。
今日は、500円。
菜食弁当
椰子圓子
醤蘿蔔
辣子素丁
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野菜コロッケ
蓮根素塊 香炒高菜
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椰子圓子
2007年2月24日 好吃屋
ステージの後、この店に夕食の買出しに。香拌菠菜、麻婆茄子、黒酢素塊、蘆筍素菜、家常豆腐の5種類の惣菜から、次の3種類を買って帰りました。
香拌菠菜 ホウレンソウと薄揚げの炒め物 200g 310円
あっさり味のホウレンソウ炒め。薄揚げに、ホウレンソウ、シメジ、ニンジン。野菜をたっぷり取っている実感がわきます。
黒酢素塊 黒酢の酢豚もどき 200g 310円
大きく切ったサツマイモが入っている、しっかり味の豚肉もどきの酢豚。
蘆筍素菜 アスパラと薄切り肉もどき 200g 310円
アスパラ、ニンジン、コンニャク、シメジ、細切り肉もどきの炒め物。
非常にマイルドな味付けなのですが、ちょっとユニーク。ん～、なんだろう？
野菜まん 150円
ステージ前は軽めの食事で、いつもは稲荷寿司。今日はコンビで売っていなくて小ぶりのおにぎり3つにしたが、ステージ後に小腹が空くので、今日はさらにおやつ用にこの品を買いました。
ゆば入りのこの野菜まん、とろみがついて肉まんみたい。おいしくいただきました。
素食烏酢
素食オイスターソースの隣に黒酢を見つけました。
素食のオイスターソースはわかるのですが、酢って動物性だっけ？店の奥さんに聞いたところ、普通の酢には素食ではダメな品が入っているそうです。でも、いったいなんだろう･･････？
今日は、1,080円。
（続く）
2007年3月3日 好吃屋
コンタクト検診の後、この店で夕食を調達します。いつもは5種類ですが、今日は麻婆茄子が既に売り切れで、沙茶蘿蔔、青豆豆腐、黒酢丸子、八宝素菜の中から次の3品を選びました。
沙茶蘿蔔 切干大根サテー風味 200g 310円
ダイコン、ニンジン、シメジ、コンニャクに豚肉千切りもどきで、独特の風味があります。
黒酢丸子 肉団子もどきの黒酢風味 200g 310円
さつまいもと酢豚もどき。肉団子には見えず、黒酢素塊（黒酢の酢豚もどき）ではないかと思うのですが･･････
八宝素菜 精進八宝菜 200g 310円
ハムもどき、ニンジン、タケノコ、キャベツの炒め物。
優しい塩味で、でも味はしっかり付いている。今日の一番人気でした。
今日は、930円。
八宝素菜
2007年3月10日 好吃屋
友人宅で手料理をご馳走になることになりました。
お酒を持っていく人もいるという事で、私が思いついたのがここの惣菜。
沙茶蘿蔔、八宝素菜、茄子素塊、緑花素菜、麻婆豆腐の中から次の3品を選びました。
沙茶蘿蔔 切干大根サテー風味 300g 465円
ダイコン、ニンジン、シメジ、豚肉千切りもどきで、独特の風味があります。
茄子素塊 茄子と肉もどきの味噌炒め 300g 465円
茄子と肉もどきのこってり味。
八宝素菜 精進八宝菜 300g 465円
ハムもどき、ニンジン、タケノコ、キャベツの炒め物。
バーベキューソース（合成添加物なし）
オイスターソース、黒酢に加えて、店で見つけた調味料。
ビンをよく見ると素食沙茶醤とあります。
そう、沙茶蘿蔔はこの調味料で作られているのです。
友人宅では、料理ができるまでに皆でいただきましたが、優しい味わいに皆気に入ってもらえたようで、何よりでした。
今日は、1,395円。
2007年4月7日 好吃屋
昼食の後、妻と汐留を散歩。
そこで分かれて、私は夕食の買出し。というより、久しぶりにこの店に来たかったのが理由です。
今日は、八宝素菜、家常豆腐、古老素塊、辣子素丁、素香茄子の中から次の4品を選びました。
古老素塊 精進酢豚 200g 310円
タケノコ、ジャガイモ、ニンジン、シイタケも入ったケチャップ味の酢豚。今日の肉もどきは魚肉ソーセージのような食感でした。ケチャップの甘みが懐かしい味。
八宝素菜 精進八宝菜 200g 310円
重ねたような湯葉、タケノコ、チンゲンサイ、シイタケ、エリンゲの入った優しい味。
辣子素丁 精進肉の唐辛子炒め 100g 155円
精進肉の辣子鶏。肉もどきの他、キュウリ、ジャガイモ、シイタケ、ニンジン、そして赤唐辛子が入っています。これは辛いので少しだけ。
素香茄子 ナスの細切り味噌炒め 100g 155円
うっかり見落とすところを素香という名前に惹かれて買ってしまいました。
そう、好物の魚香茄子の調味料に魚を使わないバージョン。
ナスの他に薄切り肉もどきも入っていて、うまみがあってよかったですね。
今日は、930円。
![[木窄]菜筍絲](img/JPHAOTS200505143.jpg)
