「タムタムの中華料理日記」

日本のレストラン編-華泰茶荘 HUA TAI TEA CO.,

東京都渋谷区道玄坂1-18-6

TEL 03-5728-2551

http://chinatea.co.jp


華泰茶荘
2003年4月撮影

2006年5月20日 華泰茶館

今日はジムでひと泳ぎした後、渋谷で楽譜を買ったその足でこの店に来ました。 実は、この店、ずいぶん前から一度来てみたいと思いながら、なかなか都合がつかず、ほとんど3年越し。(笑) 茶荘ですので、1階ではお茶や茶器が売っています。 茶館はと探すと3階。時間帯がよかったのか、結構お客さんも多いものの満席ではない、ちょうどよい賑わいでした。

明前獅峰龍井 900円
ムシムシした今日はシャッキっとしたい気分だったので、龍井茶にしました。 すると、「蓋碗でお出ししますので」とお店の人。 「蓋碗は構いませんが、湯のみのようなものを一緒に出していただけませんか?」と私。 茶葉が入った蓋碗から、そのまま飲むのはあまり好きではありません。 結局、急須に入れて出してくれました。 さて、明るい黄色?のお茶、飲むと結構甘い感じ。 何杯かいただくうちに、シャッキッとした味に、と思ったら、次は戻りました。 どうも湯をいれたまま置いていたせい。(笑)

ブランチを食べてから何も食べていない上に水泳に散歩、お茶だけでなく食事させてもらうことにしました。悩んだあげく、欲張って2品。

烏龍茶入り水餃子 480円
おろしポン酢のようなタレに付けていただきます。 お茶が入っているかわからないような、軽い感じのおいしい水餃子。ペロリと平らげました。

茶葉粥 580円
ナッツ類、ネギ、お茶の葉をまぶした粥に榨菜、臘肉(腸詰)が添えて出てきました。 お粥自体は味のないタイプで、まぶしたナッツのため、ちょっと甘い感じ。 榨菜や臘肉を入れて味が変わるのがなんだか勿体無くて、ちょっとためらいました。

今日は合わせて1,960円。お茶はちょっと高め(高級なのでしょうが・・・・)ですが、食事はリーズナブルだと思いました。
続く

明前獅峰龍井
明前獅峰龍井

茶葉粥 烏龍茶入り水餃子
茶葉粥 烏龍茶入り水餃子



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