「タムタムの中華料理日記」 日本のレストラン編－茗香閣 神奈川県横浜市中区山下町２２０ TEL 045-201-4188 http://homepage1.nifty.com/ACITY/greentop.html

2002年４月撮影 （店が大きくなりました）

2001年4月15日　茗香閣

今回の食事会、皆にはちょっと味が濃かった事もあり、この店にお茶をしに来ました。 お茶は、もちろん中国茶です。（＾＾）

晋洱茶、香片茶、烏龍茶等 並んだメニューとは別に新茶のメニューが。 私の座ったテーブル４人で３種類の新茶を頼み、試してみました。

盧山雲霧
これが一番安かったのですが、甘くて素晴らしい味。私はこれが一番気に入りました。

明前黄山毛峰
これはあまり覚えていません。

明前獅峰龍井
一番高いこのお茶、ほうじ茶を濃くしたような癖のある味わいです。

さっき食べたばかりなのに、ドライフルーツ等を食べながらおいしいお茶でおしゃべり。 閉店時間を過ぎて長居してしまいました。
今日は、ここで解散です。お店の写真を撮ったのですが、閉店後で真っ暗。今度、昼間に撮り直しです。

解散後、一人でいつものこの店にお土産を買いに行きました。

（続く）

閉店後の店の外観

2001年5月6日　緑苑

飲茶、 煎韮菜粿の お土産、 蛋撻の お土産の後、茗香閣に向かいます。
が、子供が疲れているので、店でお茶をするのはあきらめて、隣の緑苑で買って帰る事にしました。

盧山雲霧
なんと100g3,800円しました。 「50gください」と言ったら、「そんなに残っていないかもしれません。」････････
調べてくれて「30gじゃだめですか？」
これ幸い。30gだけ買いました。

家に帰り、夕食後飲みました。
香りがとても甘く、新芽の味というのでしょうか？
緑茶というだけあるなと感じました。

茗香閣　右隣が　緑苑

緑苑　左隣が　茗香閣

盧山雲霧


2006年4月26日　緑苑

引越しの荷物がまだ片付かず、出てこない荷物がある一方、久しぶりに発見する物も。 ちょっと風邪気味の今日は、気分をかえてそんなお茶を飲んでみた。 実は、この時に買った盧山雲霧。 結構高かったのに、こんなに置いたままですいません。

盧山雲霧
湯を注ぐと、緑茶の香りがわきあがる感じ。 香りの強さに妻は興奮気味。（単に、茶葉を入れすぎただけかも）
ところが飲んでみて、「苦い！」　 やはり茶葉を入れすぎたかと、私も飲んでみると、なんだか香ばしい味。 そう、とっても高級なほうじ茶といった風情。 香りまでほうじ茶に似ている気がしてきた。

盧山雲霧

盧山雲霧

盧山雲霧

2007年1月28日　緑苑

牡蠣宴会に友人が持ってきてくれた福建の烏龍茶。香ばしくて料理に合うお茶だったのですが、袋をお店に忘れてしまいました。 そこで、最後まで店に残っていた私が預かる事になったのですが、ついでにこっそりつまみ飲み。急須一杯分いただきました。＿（＿　＿）＿

八仙
烏龍茶というと葉をよじっているものがよく知られていますが、この葉はストレートでかなり黒っぽく尖った感じ。焙火が強めなのでしょうか？湯を注ぐと葉は開いてきます。 味はさっぱり甘みはあまり感じませんが、とても香ばしくガブガブ飲める感じ。 妻がすっかり気に入ってしまいました。

で、私は寝る前に、湯飲みに甜茶を入れて、ここお茶を注ぎます。甜茶にしても香ばしく、よい感じでした。

八仙

八仙

八仙

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