「タムタムの中華料理日記」
日本のレストラン編－チャイナテラス CHINA TERRACE TEL 047-355-1111 http://www.sunroute-plaza-tokyo.co.jp/
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 2001年12月撮影 |
2001年3月9日 チャイナテラス CHINA TERRACE
今日は家族でディズニーランドに1泊です。
キッズラーメン Kid's Noodle Soup
飲茶セット－以下の品々で2,600円。
ちょっとセットメニューでは物足りなかったので、単品を追加しました。
野菜あんかけおこげ
白身魚の薬味蒸し
味はそう悪くはないのですが、合わせて8,600円。
ちょっともったいない･･････
私は和食に心を惹かれたのですが、子供の一声で中華に。
最近、HPの更新が遅れているだけに苦しい所です。（＾＾）
飲茶４種 飲茶四味
（蝦餃、焼売他）
コーンスープ 粟米上湯
ボールサラダ 鮮菜炒拉
芝海老のチリソース煮 乾焼蝦仁
はるまき 美味春捲
チマキ 糯米粽子
デザート 甜點心
素菜鍋粑 Braised Vegetable Chop Soy Soup with Crispy Rice
久しぶりのおこげ。セットにエビが入っていたので、野菜にしました。2,200円。
清蒸鮮魚 Braised Fish with Spices
清蒸魚にしては1,800円とは安いなと思っていたら、びっくりする位上品な清蒸魚！！。
思わず、写真を撮ってしまいました。しょうががきいておいしいのですが、期待とはずいぶん違いました。
清蒸鮮魚
2001年12月1日 チャイナテラス CHINA TERRACE
ディズニーランド最後の朝、ホテルで朝食を取って帰る事に。
私はコーヒーでもゆっくり飲みたいなと思っていたら、子供は「中華！」
ところで、そのバイキングですが、
唐揚げ、エビチリ、ソーセージ、玉子焼き、シューマイ、等々。
お粥もあるのですが、日本のお粥。これでは話になりません。
実は、ここの期間限定メニューがなかなかおもしろく、どうしようかと悩んでいたのです。
題して
ところが、香港での中国産上海蟹の抗生物質騒ぎのせいで、
上海蟹の姿蒸しが取りやめ、
「渡り蟹の姿蒸し」か「渡り蟹のピリ辛煮」に変更になっていたのです。
これは残念。
で、この店に来ました。
朝は、バイキングでコーヒーは別料金。
･･････なかなか、辛いところです。
先日の印象がそう悪くないだけにガッカリしました。
ま、ホテルの朝ごはんですから、仕方がないのでしょうが･･････
前菜２種盛り合わせ
百合根と海老の塩味炒め
豚肉の甘酢辛子炒め
フカヒレの茶碗蒸し仕立て
上海蟹の姿蒸し
彩り野菜のカキソース炒め
チマキ
龍眼（フルーツ）
一人５千円
特に上海蟹をここで食べたいという訳ではありませんが、
これがないと、メニューの組み立てが物足りなくなってしまいます。
決してお店のせいではないのですが、試してみることができず、本当に残念でした。
朝のバイキングから
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