「タムタムの台湾中華料理日記」
春水堂 編 青海店 台中市西屯區永福路141號 TEL 04-24618651
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2005年6月撮影 |
2005年6月17日 春水堂 青海店
今日、最後に来たのがこの店。
香港やNY、さらには日本でも目にするタピオカ入りミルクティーや緑茶風味のフルーツジュース(逆か?)の店です。
この店はチェーン店。ここ台中の青海店はビル1棟、全部この店。
落ち着いた店内はデートスポットのよう。20人の団体で押しかけてごめんなさい。(^^)
紫米芋泥丸 タロ芋ともち米のデザート
珍珠冰桔茶 すだちジュース
他に仲間が頼んだのは、
招牌滷味(豆干、米血)
薄っぺらい豆腐干と米を固めたようなものが入っています。
一口食べたところで、「何だと思う?」 そう、豚の血です。
実は、血ってレバーのクセをなくした感じ。
すっと入ります。
ただ、かなり辛くて少ししか食べられませんでした。
お腹一杯だしね・・・・
冰桔茶に珍珠(タピオカ)を入れてもらいました。
でてきた品は大きな器にすだちがたくさん入った派手なもの。
リンゴを置くと変色するような感じで色もちょっと変です。
飲んでびっくり。とっても素直な味。
冬に温めて飲むと喉によいというのもうなずけます。
ちなみに、この店のタピオカはちょっと小さめ。
ストローもそれほど大きくありません。
百香緑茶(パッションフルートの緑茶)
珍珠奶茶(タピオカ入りミルクティー)
香焦奶茶(バナナミルクティー)
蕃茄蜜緑茶(トマト蜂蜜緑茶)
百香緑茶はさわやかなジュースという感じでしたが、蕃茄蜜緑茶はちょっと甘いなぁ
紫米芋泥丸 | 招牌滷味(豆干、米血) |
珍珠冰桔茶 | 百香緑茶 珍珠奶茶 珍珠冰桔茶 香焦奶茶 |
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