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タムタムさん、初めまして。
私はイトと申します。
タムタムさんのホームページはとても充実していますねえ。
見ていたところからあっちこっちに飛んでしまって、
すぐに時間が経ってしまいます（仕事中にデスクで見ているというのに……。コラッ！！）。写真も多いので、本日買ってきたパンとカップスープなどと言う悲しい昼食をした私は、ヨダレじゅるじゅるものです。身もだえしてしまうではありませんか。
以前友人に、池袋にある上海料理の「金鳴園」というお店に連れて行ってもらった時に食べた「揚げパン」のカリッ、フカフカだが何とも美味しくて、その正体を調べてやろうとして、タムタムさんのホームページに出合いました。「炸銀絲巻」と紹介されていて、写真を見て「これっ、これだあーっ」と大興奮した次第。
ネットで検索してもほとんど出てこない情報量は超マイナーなお店ですが、皮付きの焼き豚、押し豆腐と香菜の和え物、合鴨の揚げ物……どれを食べても、とっても美味しいんですよ。
お客さんはほとんどが中国の人のようで、日本人にあったことはないように思います。一人客の方は喋らないので分かりませんが。大人数で円卓を囲む中国の人たちはとっても賑やかです（とってもうるさいとも言うかも）。なんか日本じゃないみたいな雰囲気です。
場所は、池袋東口下車徒歩5分（豊島区東池袋1-44-10、電話03-3971-7810）です。一度チャンスがあればお試しくださいませ。
２６日にまた行くことになっていますが、揚げパンと焼き豚は必須としても、出来るだけ食べたことのないメニューを試してみたいと思っています。
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