「タムタムの中国茶日記」




中華料理日記(日本編アメリカ編香港編中国・台湾・世界編)の中から中国茶、台湾風シェイクティーにまつわるものを抜粋しました。 皆さんも、是非おいしい茶荘、お茶をこちらにご紹介ください。



最新号
2009年6月6日 正山小種 MARIAGE France 写真付き
2009年6月7日 龍井茶 Essence 東京 写真付き
2009年6月8日 白豪壽眉 義安茶荘 香港 写真付き
2009年6月10日 安渓鉄観音&白豪壽眉 Essence 写真付き
2009年6月14日 杭菊花茶&晋洱茶 Essence 写真付き



1999年4月27日 鴛鴦珍珠、蘋菓緑茶ほか 仙跡岩 NY

1999年9月18日 茘枝玉茶、珍珠奶茶ほか 仙跡岩 NY

1999年10月23日 珍珠奶茶、鴛鴦珍珠、胚芽珍珠 仙跡岩 NY

1999年11月21日 檸檬緑茶、香芋珍珠、茘枝玉露ほか 仙跡岩 NY 写真付き

2000年1月2日 金桔青檸、珍珠奶茶、鴛鴦奶茶 仙跡岩 NY 写真付き

2000年2月18日 緑豆沙牛奶、翠梅麥草、茱麗茶ほか 仙跡岩 NY

2000年3月10日 蘋菓緑茶、芝麻珍珠、士多[口卑]梨紅茶ほか 仙跡岩 NY

2000年5月5日 工夫茶 金島潮州酒家 NY 写真付き

2000年5月7日 芒菓緑茶ほか 仙跡岩 NY 写真付き

2000年5月28日 鴛鴦珍珠ほか 仙跡岩 NY

2000年5月29日 椰香珍珠ほか 仙跡岩 NY

2000年6月17日 プアール茶 東京 写真付き

2000年7月20日 凍頂烏龍茶 トゥーランドット游仙境 赤坂 東京写真付き

2000年11月20日 冠軍茶王ほか 茗香茶荘 香港 写真付き

2001年2月3日 香片茶 陸羽壷 東京写真付き

2001年4月15日 盧山雲霧、明前黄山毛峰、明前獅峰龍井 茗香閣 横浜

2001年5月6日 盧山雲霧 緑苑 横浜 写真付き

2001年5月13日 半天腰 茗香茶荘 香港 写真付き

2001年5月31日 炭焙・精選鉄観音王と冠軍茶王 茗香茶荘 香港 写真付き

2001年11月25日 冠軍茶王 茗香茶荘 香港 写真付き

2002年1月5日 冠軍茶王 茗香茶荘 香港 写真付き

2002年3月2日 鳳凰単欉 菜香新館 清芳春 横浜 写真付き

2002年3月30日 高山茶 東方美人 相模大野 写真付き

2002年5月5日 冠軍茶王と獅嶺龍井 茗香茶荘 香港 写真付き

2002年5月8日 晋洱 蓮香樓 香港 写真付き
2002年5月8日 工夫茶 潮江春 香港 写真付き

2002年6月2日 幽蘭鳳凰 三思堂茶藝 香港 写真付き

2002年6月23日 晋洱茶 鴻運 東京 写真付き

2002年8月4日 江山緑牡丹 萬来亭 横浜 写真付き

2002年8月11日 苦丁茶 写真付き

2002年9月1日 凍頂金萱茶 太湖飯店 東京 写真付き

2002年10月14日 茉莉花茶 萬来亭 横浜写真付き

2002年10月16日 冠軍茶王 茗香茶荘 香港 写真付き

2002年11月10日 晋洱茶 楽茶軒 香港 写真付き

2002年12月15日 武彝肉桂 茗香茶荘 香港 写真付き

2002年12月16日 碧螺春 茗香茶荘 香港 写真付き

2002年12月22日 冠軍茶王 茗香茶荘 香港 写真付き

2002年12月26日 甜茶と玳玳 豫園養身薬茶 上海 写真付き
2002年12月26日 茉莉花茶 陶廬酒家 上海 写真付き

2003年1月19日 一級茉莉花茶 鴻運 東京 写真付き

2003年2月7日 甜茶いろいろ 東京 写真付き

2003年6月8日 安渓鉄観音、粒々香鉄観音、高山烏龍、半天腰 深圳ほか 写真付き

2003年6月15日 野生古茶樹餅茶 悟空茶荘 横浜 写真付き

2003年6月19日 蓋椀茶(八宝茶) 田燕居 用賀店 東京

2003年7月6日 鳳凰単欉と武彝肉桂 萬珍樓點心舗 横浜 写真付き

2003年9月23日 毛尖茶と安吉白茶 鴻運 東京 写真付き

2003年11月24日 冠軍茶王と遠年晋洱茶餅 茗香茶荘 香港 写真付き

2003年11月25日 甜茶 香港 
2003年11月25日 南岩觀音王、蜜舌鐡觀音、茉莉花茶 林奇苑茶行 香港 写真付き

2003年12月14日 遠年舊晋洱 天龍菜館 横浜 写真付き

2003年12月16日 甜茶 豫園養身薬茶 上海 写真付き

2004年1月1日 秋皇と冠軍茶王 茗香茶荘 香港 写真付き

2004年1月11日 晋洱 茗香茶荘 香港 写真付き

2004年1月16日 武夷甜茶ほか 林奇苑茶行ほか 香港 写真付き

2004年3月20日 八寶茶 福茗堂 香港 写真付き

2004年5月3日 晋洱茶と水仙茶 端記茶樓 香港 写真付き 音声付き
2004年5月3日 家蔵舊晋洱王と福建烏龍茶 茗香茶荘 香港 写真付き

2004年7月18日 文山包種茶、百香紅茶 東方美人 相模大野 写真付き

2004年9月11日 プーアール茶 田燕居 用賀店 東京 写真付き

2005年1月10日 甜茶 豫園養身薬茶 上海 写真付き

2005年1月16日 家蔵舊晋洱王 茗香茶荘 香港 

2005年1月16日 黄金桂 羅湖商場 深圳 写真付き

2005年1月23日 名巖秋茶皇 茗香茶荘 香港 写真付き

2005年1月30日 西湖龍井 羅湖商場 深圳 写真付き

2005年2月6日 秋皇 茗香茶荘 香港 写真付き

2005年2月27日 西湖龍井 羅湖商場 深圳 写真付き

2005年3月2日 黄金桂 羅湖商場 深圳 写真付き

2005年3月5日 冠軍茶王 茗香茶荘 香港 写真付き

2005年3月6日 祁門紅茶と深紅烏龍茶 香港厨房 駒沢店 写真付き

2005年3月6日 家蔵舊晋洱王 茗香茶荘 香港 写真付き

2005年4月8日 中国茶セット 海洋楼 写真付き

2005年4月17日 明前西湖龍井 上海他 写真付き

2005年5月8日 晋洱茶 神戸 写真付き

2005年5月15日 西湖龍井 羅湖商場 深圳 写真付き

2005年6月7日 東方美人 林華泰茶行 台北写真付き

2005年6月12日 黄金桂 羅湖商場 深圳 写真付き

2005年6月16日 擂茶 北埔擂茶 中興茶堂 北埔 写真付き

2005年6月17日 金萱茶茶園見学 遊山茶訪 竹山 写真付き
2005年6月17日 評茶 竹山 写真付き
2005年6月17日 晋洱茶教室 養心堂 台中 写真付き
2005年6月17日 珍珠冰桔茶ほか 春水堂 台中 写真付き

2005年6月18日 東方美人茶園見学 日新茶園 豆栗 写真付き
2005年6月18日 文山包種茶と梨山 新純香茗茶 台北 写真付き
2005年6月18日 阿里山と梨山 耕讀園 台北 写真付き

2005年6月19日 梨山生茶、阿里山、文山包種生茶 新純香茗茶 台北 写真付き
2005年6月19日 冷凍茶と佛手 邀月茶坊 台北 写真付き

2005年6月20日 龍井茶 台北 写真付き
2005年6月20日 甘草茶 天香回味 台北 写真付き

2005年11月27日 晋洱茶 写真付き

2005年11月29日 明前西湖龍井 深圳 写真付き

2005年12月4日 四季春茶 養心堂 台中 写真付き

2005年12月11日 阿里山と正紅晋耳茶 SENSE 東京 写真付き

2005年12月18日 四季春茶と明前西湖龍井 鴻運 東京 写真付き

2005年12月24日 梨山茶 新純香茗茶 台北 写真付き

2006年1月3日 文山包種茶、茘枝紅茶 東方美人 相模大野 写真付き

2006年1月3日 雲南銀毫 中国 写真付き

2006年1月4日 文山包種茶 新純香茗茶 台北 写真付き

2006年1月8日 玫瑰緑茶と桂花緑茶 遊山茶訪 竹山 写真付き

2006年1月15日 冠軍茶王 茗香茶荘 香港 写真付き

2006年1月22日 文山包種茶 新純香茗茶 台北 写真付き

2006年1月26日 家蔵晋洱王 茗香茶荘 香港 写真付き

2006年2月12日 武夷甜茶 林奇苑茶行 香港 写真付き

2006年2月15日 冠軍茶王&武夷甜茶&家蔵晋洱王 茗香茶荘&林奇苑茶行 香港 写真付き

2006年2月26日 文山包種茶 新純香茗茶 台北

2006年4月8日 文山包種茶&緑観音&白毫銀針 清閒茶會 東京 写真付き

2006年4月15日 碧螺春 茗香茶荘 香港 写真付き

2006年4月23日 毛峰茶 南翔小籠 東京 写真付き

2006年4月26日 盧山雲霧 緑苑 横浜 写真付き

2006年5月14日 降脂健胃茶 麗心漢方茶室 東京 写真付き

2006年5月20日 明前獅峰龍井 華泰茶館 東京 写真付き

2006年6月25日 白雲山包種茶 麗心漢方茶室 東京 写真付き

2006年7月8日 凍頂烏龍茶&珍蔵舊晋洱&蜜蘭香茶 江南飯店 横須賀 写真付き

2006年7月9日 茶宴 大珍樓新館 横浜 写真付き

2006年8月6日 白牡丹&通天香&杉林渓&波羅蜜&白葉単欉 江南飯店 横須賀 写真付き

2006年8月13日 梨山茶&阿里山 三宝園 東京 写真付き
2006年8月13日 晋洱 過橋米線 東京 写真付き

2006年9月18日 阿里山 三宝園 東京 写真付き

2006年10月7日 密蘭香&太平猴魁 遊茶茶意館 東京 写真付き

2006年10月22日 蜜蘭香茶&白葉単欉 江南飯店 横須賀 写真付き

2006年11月5日 杉林渓&蜜香茶 江南飯店 横須賀 写真付き

2006年11月12日 冠軍茶王 茗香茶荘 香港 写真付き

2006年12月2日 晋洱&蜜香 老饕檯 東京 写真付き

2006年12月3日 梨山茶 新純香茗茶 台北 写真付き

2006年12月6日 紅観音 鴻運 東京 写真付き

2006年12月13日 阿里山 三宝園 東京 写真付き

2006年12月24日 遠年晋洱茶餅 茗香茶荘 香港 写真付き

2006年12月28日 晋洱茶 金錨傳菜 上海 写真付き

2006年12月29日 蒙頂黄芽&紅茶&君山銀針&茘枝紅茶&茉莉花茶 天山茶城 上海 写真付き
2006年12月29日 菊花茶 多利川菜館 上海 写真付き

2006年12月30日 甜茶・黄仙&黒玉&玳玳&青花&留留 豫園養身薬茶 上海 写真付き
2006年12月30日 安渓烏龍茶&天然嫩叶紋服蓋&珍品桂花王 阿婆茶館 朱家角 写真付き 音声付き

2007年1月4日 冠軍茶王in飄逸杯 茗香茶荘&天山茶城 香港&上海 写真付き

2007年1月7日 极品茉莉花茶&四川金毫 天山茶城 上海 写真付き

2007年1月13日 紅叶観音 福麗園 大阪 写真付き

2007年1月21日 蒙頂黄芽 天山茶城 上海 写真付き

2007年1月28日 甜茶 豫園養身薬茶 上海 写真付き
2007年1月28日 八仙 緑苑 写真付き

2007年1月31日 黄金烏龍 三思堂 香港 写真付き

2007年2月4日 玫瑰茶 奉天源 東京 写真付き

2007年2月11日 波羅蜜&白毫烏龍&高山茶 江南飯店 横須賀 写真付き

2007年2月18日 晋洱茶(生茶、熟茶)&晋洱白毫&白牡丹&鳳凰単欉&玫瑰茶&蓮茶&茉莉花&菊花茶&プーアール茶ラテ 雲南茶房 東京 写真付き

2007年3月10日 晋洱茶(生茶) 雲南茶房 東京 写真付き

2007年3月15日 安渓鉄観音 彩香 埼玉 写真付き

2007年3月19日 安渓鉄観音 彩香 埼玉 写真付き

2007年3月21日 烏崠宋種單欉 茗香茶荘 香港 写真付き

2007年3月24日 冠軍茶王 茗香茶荘 香港 写真付き

2007年3月25日 甜茶 豫園養身薬茶 上海 写真付き

2007年3月26日 烏崠宋種單欉 茗香茶荘 香港 写真付き

2007年4月1日 烏龍茶 Essence 東京 写真付き
2007年4月1日 毛峰茶 千里馬 南翔小籠 東京 写真付き

2007年4月9日 梨山茶 新純香茗茶 台北 写真付き

2007年4月17日 冠軍茶王 茗香茶荘 香港 写真付き

2007年4月22日 玫瑰鉄観音&蜜香茶&冠軍茶王&凍頂烏龍茶&高山茶 江南飯店 横須賀 写真付き

2007年4月28日 晋洱茶 Essence 東京 写真付き

2007年4月29日 岩茶肉桂 遊茶 茶意館 東京 写真付き
2007年4月29日 晋洱茶&水仙&苦丁茶 老饕檯 東京 写真付き

2007年5月3日 晋洱茶 Le Parc 東京 写真付き

2007年5月4日 香片茶 Essence 東京 写真付き

2007年5月6日 梨山茶 新純香茗茶 台北 写真付き

2007年5月19日 龍井茶 Essence 東京 写真付き

2007年5月22日 玫瑰晋洱茶 Essence 東京 写真付き

2007年5月30日 冠軍茶王 茗香茶荘 香港 写真付き

2007年6月24日 霧社&鉄観音&木柵鉄観音 江南飯店 横須賀 写真付き

2007年7月1日 安渓鉄観音清香 Essence 東京 写真付き

2007年7月29日 龍井茶 Essence 東京 写真付き

2007年8月31日 茉莉花茶 Essence 東京 写真付き

2007年9月16日 一滴露鉄観音&東方美人  江南飯店 横須賀 写真付き

2008年1月15日 冠軍茶王 茗香茶荘 香港 写真付き

2008年3月15日 梨山茶 新純香茗茶 台北 写真付き

2008年4月18日 東方美人 日新茶園 豆栗 写真付き

2008年4月27日 小紅袍&梅家塢龍井&正山小種 中国茶サロン 東京 写真付き

2008年4月29日 陳年晋洱 真不同 東京 写真付き

2008年5月4日 晋洱茶 竹園 東京 写真付き
2008年5月4日 龍井茶 Essence 東京 写真付き

2008年5月5日 晋洱茶 真不同 東京 写真付き

2008年5月10日 龍井茶 Essence 東京 写真付き

2008年5月11日 龍井茶 Essence 東京 写真付き

2008年5月18日 茉莉花茶&龍井茶 鴻運 本店 東京 写真付き

2008年5月27日 青山紅茶 Essence 東京 写真付き

2008年6月1日 晋洱茶 上海老飯店 東京 写真付き

2008年8月9日 茉莉花冷茶 Essence 写真付き
2008年8月9日 高山鉄観音&高山金萱&文山包種&東方美人&蜜香&凍頂烏龍 四序茶会 東方美人&清閒茶會 相模大野 写真付き

2008年8月16日 茉莉花茶 某所 東京 写真付き

2008年9月6日 西湖龍井 鴻運 本店 東京 写真付き

2008年9月14日 碧潭香雪 Essence 東京 写真付き

2008年9月21日 四川金芽 天山茶城 上海 写真付き

2008年10月5日 龍井茶 Essence 東京 写真付き

2008年10月15日 宮廷晋洱茶 Essence 東京 写真付き

2008年10月26日 宮廷晋洱茶 Essence 東京 写真付き

2008年11月2日 寿眉茶 Essence 東京 写真付き

2008年11月24日 晋洱茶 真不同 東京 写真付き
2008年11月24日 紅茶 叙友茶荘 上海 写真付き

2008年11月26日 紅茶 ? 香港? 写真付き

2008年12月6日 寿眉茶 Essence 東京 写真付き

2008年12月9日 茶(青茶) 中国 写真付き

2008年12月14日 高山茶王&木柵鉄観音&阿里山春茶&鳳凰単欉密蘭香 東方美人 相模大野 写真付き

2008年12月22日 晋洱茶 天福茗茶 中国 写真付き

2008年12月26日 寿眉茶 Essence 東京 写真付き

2009年1月1日 獅峰龍井&安渓鉄観音 中国 写真付き

2009年1月3日 蜜香烏龍茶 江南飯店 横須賀 写真付き

2009年1月4日 White Shiny Delight Pearl他 海風號 東京 写真付き

2009年1月11日 龍井茶 Essence 東京 写真付き

2009年1月12日 冠軍茶王 茗香茶荘 香港 写真付き

2009年2月14日 蜜香烏龍茶 江南飯店 横須賀 写真付き

2009年2月22日 凍頂烏龍 鹿谷郷農會 南投縣 写真付き

2009年2月25日 茉莉花茶 真不同 東京 写真付き

2009年3月8日 龍井茶 Essence 東京 写真付き

2009年3月14日 龍井茶 翡翠宮 東京 写真付き

2009年3月20日 木柵鉄観音&杉林渓&花茶 江南飯店 横須賀 写真付き

2009年3月21日 菊花晋洱? 遊龍 東京 写真付き

2009年4月18日 厳茶水金亀&鳳凰単欉黄枝香 茶三味 東京 写真付き

2009年5月10日 杉林渓 江南飯店 横須賀 写真付き

2009年5月23日 正山小種 MARIAGE France 写真付き

2009年6月6日 正山小種 MARIAGE France 写真付き

2009年6月7日 龍井茶 Essence 東京 写真付き

2009年6月8日 白豪壽眉 義安茶荘 香港 写真付き

2009年6月10日 安渓鉄観音&白豪壽眉 Essence 写真付き

2009年6月14日 杭菊花茶&晋洱茶 Essence 写真付き



中華料理日記-日本編アメリカ編香港編世界編 へ

メニューに戻る

ご質問はこちらに

Copyright(C) 2006-2011 タムタム ACCESS_COUNTER