2003年5月撮影 |
香港駐在時代の職場の仲間から情報が。
おかゆと湯麺の店です。
おかゆと聞いて昼に地下鉄に乗って行ってきました。
湯麺が8種類に粥が8種類。トッピングも選べるようになっています。
なぜか、ソフトクリームに発泡酒まであります。
今日は、ちょっと欲張って2品頼みました。
ピータン粥 280円
高菜麺 380円
カウンターには女性の姿もちらほら。
これで椅子席を作って雑誌にでも売り込めばもっと人気がでるのに・・・・
でも、回転が悪くなるのかな?
私としては、手軽な麺粥屋(特にお粥)を見つけて満足でした。
結構いけると思います。
白いおしゃれな店ですが、食券制で立ち食い。
外で食券を買い、注文受付コーナーで注文してからカウンターの好きなところに移ると、そこまで持ってきてくれます。席はカウンターの立ち席だけですが、2階にあがる階段があってトイレとあります。
2階はトイレだけなのかな?
ピータンとネギと刻んだ揚げパン?をトッピングに載せたおかゆ。
肉が入っていないので、皮蛋痩肉粥とはずいぶん違った感じ。
また、ドロドロではなく、米粒が見えていた(半分くらいには切っているよう)のがちょっと残念。
でも、あんな中華粥の店が職場のそばにできれば、朝食に週に1回か2回はテイクアウトしたいな・・・・
麺が細くてかなり硬めなところが香港風ですが、香港の麺はもっとゴムっぽかったかな?
でも、あれ以上硬くしたら日本じゃ受けないでしょうから・・・・
日本のラーメンと見てとてもコシのある細麺で、一緒に行った同僚も「コシがあっておいしい」
スープは日本の中華風。私は好きな味ですが・・・・
ピータン粥 | 高菜麺 |
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