 1999年11月撮影 |
今日、金曜日のＮＹはさわやかな天気でした。
海鮮鍋巴と魚香茄子とスープ（ほうれんそうと豆腐）、白飯を食べました。
夕方、家のチェック（契約書の文言を交渉中）に行き、その後不動産屋と中華料理に行きました。
魚香茄子はなかなかおいしかったです。香港のそれとは全然違いますが、あの「でかい」茄子を上手に料理していました。
海鮮鍋巴にはちょっとがっかり。申し訳程度のおこげと海鮮の具を鉄板にぶちまけるのです。「じゅ〜」となりの白人が「おいしそうだ」と、スープとこの「じゅ〜」真似して頼みました。
1999年8月20日 鼎園 LOTUS KING
今日は昼前から雨が降り出し、肌寒い日となりました。
さて、今晩は、
上海蝦 Shanghai Shrimp
辣椒牛 Pepper Steak with Onion
各式河粉 Chow Fun (Porkを選びました)
７時頃に来たのですが、ほぼ満席でした。
混み合う人の熱気もあるのか、着ていたウィンドブレーカーも食べている途中で暑くなり脱ぎました。
家に寄らずに駅からまっすぐこの店に向かったのですが、電車の冷房もあり、
体が冷えてしまい、ウィンドブレーカーを着ました。
海鮮豆腐湯 House Soup
冷えた体にはまずスープ。この店で頼むスープはいつもこれです。
シーフードと豆腐の入ったあっさり味です。胡椒が結構きいているのですが、子供も平気で食べました。
Sauted prawns and vegetable with egg white sauceとあります。
揚げビーフンが敷き詰めてあり、一緒に食べるとなかなかの味でした。
魚香茄子 Eggplant with Garlic Sauce
これは、おなじみの味。
シンガポール式というのでしょうか？子供の好物です。
また、このレストラン、ともかく量が多く、このあたりではだんとつです。
魚香茄子と Pork Chow Fun はかなり残して持ち帰りました。
ちなみに、今日は４人で６０ドルでした。
2000年1月29日 鼎園 LOTUS KING
今日は、メニュー紹介に写真のまだない
最後の２品をテイクアウトしました。
MOO SHU PROK（木須肉）
LEMON CHICKEN（西檸煎軟鶏）
以上で、２０ドル５セント。
それに加えて、
数日前にこちらで買った
KUNG PO CHICKEN（宮保鶏）でちょっと贅沢な今晩の夕食です。
締めくくりの２品なのでちょっと贅沢してこの店です。（＾＾）
豚肉・キャベツの細切り、モヤシ、ニラ、マッシュルーム、玉子を炒めたもので、
こってりしたソースをつけて、中華風クレープに包んで食べます。
中華風クレープは２枚しかつきませんが、時間が経つとクレープも固くなりそうなので、追加はやめました。
鶏のフリッターにちょっと甘いレモンソースかけたもの。レタスの千切りが添えてあります。
ちょっと子供向けの味付けで、たくさん食べられる物ではありません。
西檸煎軟鶏 木須肉 白飯 宮保鶏
西檸煎軟鶏
木須肉
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| 西檸煎軟鶏 | 木須肉 |
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