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2000年３月撮影
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2000年2月27日 糖潮 Sweet -n- Tart Cafe
今日は、一人でチャナタウンに出てきました。
目的は何度も振られたこの店です。
混む前にと思い１１時半頃に来たのですが、既に結構混んでおり相席になりました。
ただ、後で分かったのですが、昼時は回転が早いようです。
さて、今日は写真撮影を兼ねて、
鮮蝦水餃湯麺 Noodle with shrimp dumplings $3.60
凍鴛鴦西米露 Tapioca-pearl with coconut milk $2.10
を頼みました。
予想通り（＾＾）、凍鴛鴦西米露が先に来ました。
懐かしい味です。この店のはウリとサトウキビ？（もしかすると芋系？）が入っていました。
これを写真に撮るのは至難の技ですね。（＾＾）
鮮蝦水餃湯麺は器はおしゃれですが、中身は広東風。
水餃も皮が薄めでエビがプリプリしています。
周りを見回すと、お粥を食べている人が結構いますね。餃子系も結構よさそうです。
そこで、テイクアウトで
白灼生財三式餃 Broiled dumplings $4.75
皮蛋痩肉粥 Lean pork with preserved duck's eggs Congee $3.35
を買って帰りました。
家に帰って早速つまんでみます。
皮蛋痩肉粥には
刻んだ香脆炸油條(Deep fried crispy dough)が少し入っていました。
なかなかサービス精神旺盛です。
また、レタスが入っているのが珍しい上に野菜が取れるという事でありがたかったですが、皮蛋がほとんどないのが残念でした。
味はまずまず。
白灼生財三式餃は３種類の蒸し餃子。これが大当たりでした。（＾＾）
エビ＋ニラ餃子、エビ＋海草？（黒っぽくコリコリしているのを刻んでいます）餃子、エビシューマイ、の３種類ですが、
皮はどれも薄く、エビがプリプリして、全てエビがベースですが飽きないおいしさ。
これはお薦めです！ そう言えば、隣の人も食べていました。
白灼生財三式餃 皮蛋痩肉粥
2000年5月28日 糖潮 Sweet -n- Tart Cafe
飲茶・
お粥テイクアウト・
台湾風喫茶・
夕食の後、同僚とデザートを食べにこの店に来ました。（＾＾）
白灼生財三式餃 Broiled dumplings $4.75
デザートだけのつもりが、
お薦めの３種類の蒸し餃子をつい頼んでしまいました。（＾＾）
エビ＋ニラ餃子・エビ＋海草（黒っぽくコリコリしているのを刻んでいます）餃子・エビシューマイの３種類ですが、
皮はどれも薄くエビがプリプリして、同僚も気に入ってくれました。
私は写真撮影を兼ねて
陳皮蓮子紅豆沙 Red bean with lotus seed tong sui $1.85
tong sui は糖水（甘い汁物の事）です。あっさり甘味でなかなかの味でした。
同僚は
木瓜西米露 Fresh papaya juice with tapioka-pearl $3.60
これが絞りたてのジュースで実に美味でした。（ちょっと味見をさせてもらいました（＾＾））
木瓜西米露
白灼生財三式餃 陳皮蓮子紅豆沙
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陳皮蓮子紅豆沙
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2000年5月29日 糖潮 Sweet -n- Tart Cafe
お粥の朝食、
飲茶、
台湾風喫茶、
咳止薬、
夕食、
お粥のテイクアウト
の後、昨晩に続いてデザートを食べにこの店に来ました。（＾＾）
合唱仲間と例のＨさんと３人です。
白灼生財三式餃 Broiled dumplings $4.75
今日もお薦めの３種類の蒸し餃子をつい頼んでしまいました。（＾＾）
皆も大満足。
自製首鳥芝麻糊 Black sesame paste with "sau woo"
Ｈさんが目ざとく見つけてくれました。胡麻が大好きなんだそうです。私も写真の品揃えができ、満足。
ただ、具がないのが残念。香滑芝麻糊湯丸 Sesame paste with rice dumpling
にすればよかったかもしれません。
芒菓凍布甸 Mango pudding $2.00
果肉が入ってなかなかの味でした。久々（＾＾）のおいしいマンゴープリン。
芒果西米露 Fresh mango juice with tapioca-pearl $3.60
これはタピオカ入りマンゴージュース。これもなかなかの味。
３人これ以上ない程満腹になりましたが、皆、満足。
私も、ＮＹ最後の晩、中華料理を堪能しました。
これで私のＮＹでの中華食べ歩きはひとまず終わりです。
自製首鳥芝麻糊
2003年3月7日 糖潮 Sweet -n- Tart Cafe
夕食をほとんど食べられなかったＮＹ駐在の同僚のため、急遽この店に来る事に。実は、自分が食べたいからでもあります。（＾＾）
「無理に付き合わなくてもいいですよ。」と言ったのですが、結局、6人全員来てしまいました。（＾＾）
皮蛋痩肉粥 Congee Lean pork with preserved duck's eggs $3.45
お腹のすいた同僚は「お粥が食べたい！」 で、この品を薦めました。
油條がのっていることもあり、
結構腹にたまったそうで、喜んでもらえました。
龍鬆三色餃 Assorted dumplings w. yam noodle $3.95
お気に入りの白灼生財三式餃を皆でつまもうと、この品を3人前注文したのですが、途中で間違いに気がつきました！！ 「すいません。間違えたのですが、龍鬆三色餃を白灼生財三式餃に変えてもらえませんか？」「いいですよ〜」の声にホッ。でも変えてくれたのは3人前のうち1人前でした。（； ；） でも、この品、白灼生財三式餃の3種類の蒸し餃子と糸こんにゃくをスープに入れたものだったので、ちょっとホッ。 勘定すませてレシートを見ると全部$3.95になっていたので、ちょっと得した気分。
白灼生財三式餃 Broiled dumplings $4.75
これは、皆も気に入ってくれましたが、３種類の中の雲呑は今ひとつでした。他の２つは今もおいしい！
鮮蝦雲呑湯麺 Noodle with shrimp wontons $3.35
実は、これを頼んだ同僚も。選らんだのは彼だけど、悪いことしたかな？（＾＾）
もちろん、これだっておいしいのですよ。
凍什果豆腐花 Beancurd jello with mixed fruits $2.10
たぶんこれだと思うのですが、アンニン豆腐のイメージで頼んだようです。どうだったかな？
実は、「マンゴープリンはないのか？」の声に「ここはなかったと思いますよ」とウソを教えてしまった私。ちゃんと前に食べてました。
すいません。＿（_ _）＿
今日は6人で27ドル。
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鮮蝦雲呑湯麺
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龍鬆三色餃 糸こんにゃくが入っています
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